"vaniljaa possu muffinssien ohje"

Jalopeno-possu resepti

Ainekset 600 g possun sisäfileetä 1 prk bulgaarianjogurttia 2 rkl tomattipyreetä 2 tl punaisia jalopenoja Marinaadi: 2 rkl öljyä 2 rkl soijaa 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria Ohjeet Leikkaa possusta ylimääräiset rasvat ja kalvot pois.Kuutio reiluiksi paloiksi.Marinoi possua suolassa,soijassa,pippurissa ja öljyssä noin 2 tuntia mielellään yön yli.laita possu kuumalle pannulle tirisemään.Lisää jalopenot mukaan.Pyörittele kunnes possu on…

Possu-herkkusienikastike resepti

…a 1/2 tl savustettua paprikaa jauheena 125 g tuoreita pienia herkkusienia 1 dl valkoviiniä 3 dl tuoretta kanalienta 1 tl Dijon sinappia 3 rkl Kermaa ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä tuoretta lehtipersiljaa, silputtuna Ohjeet 1. Leikkaa possun file siivuiksi. Kuumenna oljy ja voi pannulla. Lisaa possun suikaleet kuumalle pannulle ja paistele, kunnes ruskistuvat. Lisaa pannulle sipuli ja jatka paistamista, kunnes sipuli vahan pehmenee….

perus ja paras jauhelihapihvi ohje resepti

Ainekset 400 g sikanauta tai naudan paistijauhelihaa suolaa,pippuria rasvaa paistamiseen Ohjeet Elikkäs helppo ja mielestäni paras pihvi ohje, esim hampurilaisen välissä aivan mainio. ohje on niinkin yksinkertainen että: Ota jauheliha lämpenemään n.30min ennen paistoa. paina jauheliha kädellä tai veitsellä neljään osaan. painele palat palloiksi että massa menee tiiviiksi ja muotoile haluamasi muotoiset pihvit. paista palat pannulla, ei levyä…

LAMMIN POSSU-OMENA SALAATTI resepti

…a omenaa, pestyna ja molemmat 8:aan osaan lohkottuina 1 rkl siideriviinietikkaa 2 kourallista sekalaisia salaatinlehtia salaattikastike: 1 tl Dijon sinappia 1 tl siideriviinietikkaa 1 rkl oliiviöljyä tilkka juoksevaa hunajaa Ohjeet 1. Ruskista leipakuutioit voissa, mausta ja laita keittiopaperin paalle kuivumaan. 2. Leikkaa huoneenlampoinen possunfilee kuuteen palaan ja litista hieman. Kuumenna 1 rkl oljya pannulla ja paista palat sitten kerran…

Possu paprika riisipedillä resepti

Ainekset 2 kpl paorikaa eri värit 2 dl pitkäjyväistä riisiä 3 rkl voita 5 dl vettä 1,5 tl suolaa possu: 600 g possun ulkofilettä 1 rkl öljyä 1 dl vettä 2 dl ruokakermaa 1 tl carria 1/4 tl chili mausteseosta 1/2 tl kurkumaa Ohjeet Kuutio paprikka kuulota riisiä ja paprikakuutioita voissa hetki.Lisää vesi ja suola keitä riisi kypsäksi.Suikaloi possun liha.Ruskista liha öljyssä ja lisää vesi,kerma ja mausttet.Hauduta n,10-15 mni.Levitä kypsä riisi…

Mausteinen possu & vihannesrisotto resepti

…ssa ja lisää vähän suolaa sekä huuhdeltu riisi. Keitä, kunnes riisi on kypsää. Siivilöi vesi pois ja pidä riisi lämpimänä kattilassa kannen alla. 2. Sekoita keskenään viisimauste, Maizena, kananmuna ja fariinisokeri. Sekoita possusuikaleisiin. 3. Kuumenna kasviöljy isossa kasarissa ja paista ”taikinoidut” possusuikaleet kypsiksi, ruskeiksi ja rapeiksi. Poista pannulta reikäkauhan avulla esim. keittiöpyyhkeen päälle, jotta liika rasva…

Possu-perunapata resepti

Ainekset 400 grammaa possu palapaistia 5 perunaa 1 porkkana 1 Sipuli 1 tl suolaa pippupia yms mausteet oman maun mukaan Ohjeet Kaada kattilaan noin 1½ litraa vettä ja kiehauta, pistä kattilaan possua palana ja anna kiehua noin 40 min. Jos haluat kevyemmän version padasta niin voit kaataa kattilasta rasva liemen pois ja lisätä puhdasta vettä. Kiehauta vesi possun kanssa uudestaan. Kuori ja suikaloi porkkanat pieneksi paloiksi. Kuori myös…

Possu-simpukkakoitos a la alentejo resepti

Ainekset 0,5 kg tuoretta porsaan lihaa 0,5 kg hyvin pestyjä simpukoita 2 kpl sipulia 2 kpl isoa tomaattia 4 kpl valkosipulin kynttä 1 kpl laakerin lehti suolaa, pippuria, valkoviiniä laardia ja oliiviöljyä Ohjeet Leikkaa possu pieniksi kuutioiksi ja hauduta laardissa kannen alla kunnes se on lähes kypsää. Kiehauta simpukoita valkoviini-vesi seoksessa noin minuutti. Viipaloi tomaatit, sipulit ja valkosipulin kynnet ja hauduta niitä laakerin…

MEXICAN POSSU resepti

…astettuna Mausteöljy: 1 tl juustokuminaa l. jeeraa 1/2 tl paprikajauhetta 1/2 tl chillijauhetta 2 kpl valkosipulin kynttä, murskattuna 1 rkl fariinisokeria 1 rkl oliiviöljyä ** 4 kpl porsaan kyljystä Lisukkeeksi: limelohkoja Ohjeet 1. Sekoita mausteoljyn ainekset hyvin keskenaan ja sivele kyljysten pinnalle molemminpuolin. 2. Kuumenna uuni 170 asteeseen (kiertoilma 150). Kuori ja lohko bataatit tai kurpitsa (poista siemenet). Laita lohkot…

Identiteettikriisinen possu resepti

…izoja sipulia, valkosipulia, porkkanaa mango, luumuja, omenia, pala inkivääriä kuivaa siideriä suolaa, maustepippureita, lipstikkaa, laakerinlehti rikottuja ohrayynejä tai täysjyvä riisiä, jollet halua tarjota perunan kanssa Ohjeet Jääkaapiin oli eksynyt pala pintasavustettua possua, joka lauloi jambalayaaa. Vieressä palelivat chorizot huutaen paellaan… Tätä siitä sitten tuli. Esivalmistelut: Teroita veitset! Nosta possu lämpimään ja lähde…