"tattari kookospuolukkamuffinssit"

Tattari / Viljatatar resepti

…m. blinien ja kachan valmistamiseen. Japanissa esim. monen rakastama Soba – pasta (jota varsinkin kesällä syödään kylmänä) valmistetaan tattari – jauhoista. Ranskassa jauhot ovat saaneet mm. nimen Blé Noir, Musta vehnä. Kaupasta ostettavat jauhot ovat tänäpäivänä huomattavasti vaaleampia, mutta luontaistuotekaupasta saatat vielä löytää hyvin tummaa versiota. Tattarijauhot sopivat keliakiaa sairastaville. Hakusanat: tattariruoka…

Tattari-valkosipulisämpylät resepti

…n. tunti. Hauduta sillä aikaa pilkottua valkosipulia öljyssä. Jäähdytä ja lisää taikinaan. Leivo sämpylöitä. Taikina on aika löysää, mutta jauhotetuin käsin sitä saa leivottua. Nostata. Paista 250 asteessa kunnes sämpylöiden pinta ja pohja on saanut tarpeeksi väriä ja tuntuvat kypsiltä. Hakusanat: tattariruokia tattari ruokaohjeet feta tattaritäytetyt paprikat tattarisuurimoita broilerisuikaleita tattariruuat tattariruoat tattari uunissa tattari

Tattari-Taatelipuuro resepti

…Ainekset 2 d rouhittuja tattarisuurimoita 1 tl suolaa 1 lt vettä 250 g kivettömiä taateleita kuutioiksi pilkottuna Ohjeet Laita huuhdotut tattarisuurimot kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Keitä hiljalleen n.45 min. Lisää taatelit ja keita vielä n. 15 min. Tarjoa puuro lämpimänä tai kylmänä maidon kera. Hakusanat: Tattari Resepti kaura taatelipuuro tattari piimärieska tattari taatelipuuro…

Hirssi-tattari omenapuuro resepti

…Ainekset 1 l omenamehua 2 dl hirssihiutaleita 2 dl tattarihiutaleita 2 isoa omenaa raastettuna suolaa ja sokeria Ohjeet Kuumenna neste kiehuvaksi. Lisää hiutaleet ja keitä hiljalleen sekoittaen 3 min.Anna hautua kannen alla parisen minuuttia.[/p] Lisää joukkoon omenaraaste. Mausta halutessasi sokerilla ja suolalla. [/p] Hakusanat: tattari-omenapuuro hirssi omenapuuro…

Blinit resepti

Ainekset 3 dl maitoa 1 dl Kermaa 1 dl piimää 1/4 palaa hiivaa 2 ½ dl tattari– eli blinijauhoja 1 dl vehnäjauhoja 1 tl mineraalisuolaa 3 kpl Munia paistamisen voita tai margariinia Ohjeet Sekoita puolet maidosta, kerma ja piimä keskenään.Liota hiiva joukkoon. Lisää tattari– ja vehnäjauhot ja vatkaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan käydä muutama tunti huoneenlämmössä tai jääkaapissa seuraavaan päivään. Lisää taikinaan mineraalisuola, loput…

Suklaa-pähkinäkeksit resepti

Ainekset 50 g voita ½ dl gluteenittomia jauhoja (esim. sunnuntai tai tattari) ½-1 dl (intiaani)sokeria 200 g pähkinöitä (Lidl:n Royal-sekoitus on hyvä ja helppo) 50 g tummaa suklaata 1 kananmuna mausteeksi vaihtelun vuoksi: sitruunankuorta, inkivääriä, chiliä Ohjeet Pähkinät jauhetaan tehosekoittajalla, osa saa jäädä karkeaksi niin pikkuleipiin tulee rakennetta. Suklaa rouhitaan veitsellä. Tehosekoittajaa ei kannata käyttää koska silloin osa…

Riisikeittimellä viljaa resepti

Ainekset ohra suurimoita kaura ryynejä, ei hiutaleita vehnä jyviä ruis ryynejä speltti ryynejä, ei hiutaleita tattari suurimoita Ohjeet Laita jokaista laatua isoon astiaan ja sekoita. Minä laitoin jokaista yhden pussin tai paketin joten määrät heitti hieman 500g-1kg Eka satsin liotin yön yli ja keitin kattilassa. Onnistui hyvin. Seuraava satsi riisikeittimellä ilman liotusta ja jännitti esim. onko vehnä pehmeää!! Mutta ihmiskokeessa oli…

Blinit ja Smetanaherkku resepti

Ainekset 4 d maitoa 2 d kermaviiliä ( hyla) 20 g hiivaa 1 d tattarijauhoja 2 d vehnäjauhoja 2 munaa 1 tl suolaa 30 g sulaa voita paistamiseen voita smetanaherkku: 125 g Pirkka janssoninfileitä silputtuna 100 g punasipulisilppua 120 g smetanaa mustapippuria ja ruohosipulia Ohjeet Liuota hiiva pieneen määrään maitoa. Lämmitä loppu maito ja kermaviili kädenlämpöiseksi ja sekoita maito-hiiva joukkoon. Vatkaa sekaan tattari– ja vehnäjauhot. Anna…

Yrjölän Puuro, koiralle resepti

Ainekset 100 g tummaa riisiä/luonnonriisiä 100 g hirssi suurimoita 100 g tattari suurimoita 100 g ohra suurimoita (jos allergiaa vaihda riisiin) 5 g suolaa (jos koira saa paljon lihaa ei tarvi lisätä) noin 2litraa vettä (2 kpl porkkanaa) (100g maitojauhetta) 100 g kylmäpuristttua pellavaöljyä tai auringonkukkaöljyä , valmiiseen puurooon Ohjeet Liota 6-10 tuntia ja keitä tunti hiljaisella tulella. Voit paistaa 175 asteisessa uunissa 2 tuntia….

Kasvis-pastalaatikko resepti

Ainekset 200 g Soba tattari -kierrepastaa 1,5 l vettä 1,5 dl riisimaitoa 3/4 tl sokeria 1 rkl oliiviöljyä 1 iso punasipuli kuutioina 4 cm purjoa ohuina renkaina 2 kpl paprikaa kuutioina 2 tomaattia kuutioina 3 munanvalkuaista suolaa maun mukaan valkopippuria maun mukaan 1,5 dl kevytemmentaljuustoraastetta Ohjeet Keitä pasta suolalla ja valkopippurilla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois ja lisää riisimaito pastan…