"ruokaohjeet parilla"

Värikäs broileri-pastasalaatti resepti

…a halkaise halutessasi. Hienonna basilika. Pese ja revi salaatti tarjoilukulhoon. 4. Sekoita pasta, broileri ja vihannekset keskenään salaattia lukuun ottamatta. Yhdistä kastikkeen aineet kipossa ja kaada edellisten sekaan. 5. Levitä koko hoito salaatinlehtien päälle kulhoon ja koristele halutessasi vielä tuoreilla yrteillä. Ohje on napattu Pansuolan Sydämelliset ruokaohjeet -vihkosesta. Hakusanat: moderni pastasalaatti…

Kalkkunapaketti resepti

…uuniin 150-175`c. Paista ulkomainen kalkkuna 70`asteeseen, suomalaiselle riittää 62`c. Anna paistin vetäytyä vähän aikaa ja poista naru. Lisää halutessa täytteeseen sieniä. Paista niitä pannulla sipuleiden kanssa. Juhlafilee olikin valmiiksi halkaistu ”riekale”. Onneton rullani meni uuniin ilman narua, kun en sellaista sopivaa kaupasta löytänyt. Parilla coktailtikulla tökkäsin sen kiinni….

PIHVISALAATTI PIPARJUURIKASTIKKEELLA JA SIPULIROUHEELLA resepti

…jasta noin tunti 🙂 Kun sipulit ovat kauniin kullan variset, siirra ne keittiopyyhkeen paalle kuivumaan. 2. Ota liha huoneenlampoon vahintaan puoli tuntia ennen kypsennysta. Tiputtele paalle oljya ja mausta suolalla. Kuumenna parillapannu ”savuavan” kuumaksi ja paista huoneenlampoisia pihveja muutama minuutti puoleltaan (aika riippuu pihvin paksuudesta), kunnes ovat reilusti ruskistuneet, mutta pihvia sormella painaessa tuntuu…

LohiLeipäsiä resepti

…sitruuna salaatinlehtiä kurkkua, tomaattia merileväkaviaaria Ohjeet Silppua graavilohisiivut pieniksi paloiksi. Sekoita joukkoon majoneesi, smetana, reilusti tillisilppua ja mahdollisimman pieneksi silputtua sipulia. Mausta parilla kierroksella mustapippuria. Suolaa ei tarvita, graavilohi on suolaista. Laita jääkaappiin maustumaan tunniksi. Paahda leivät ja ota muotilla halutun muotoinen pala. Voitele leipä kevyesti jollain levitteellä tai…

Valkosipulinen korvasienikastike ja grillipihvit resepti

…jäävät kypsymään siihen keitinveteensä Lisää n. 70% siitä Siskotyttö juustosta pannulle sekä ruokakerma. Anna kastikkeen keittyä kokoon ja ratinoitua sekoittaen sitä silloin tällöin, esim. puulastalla pohjaa myöden. Kuumenna parilla reippaasti, ja muista laittaa voi sinne parilalle ennen kuin asetat pihvit. Kuumuuden voi varmistaa vaikkapa leivän palalla ennen kuin lataat sinne lihaa!! Paista pihvit, Pari minuuttia puolelleen riittää nrmaalisti….

Appelsiini-suklaarulla resepti

…len. * Levitä paperoidulle uunipellille ja paista 225 noin 8 minuuttia. * Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä. * Lisää tuorejuusto suklaakermaan ja vatkaa vaahdoksi. Levitä jäähtyneelle pohjalle. Kääri rullalle ja nosta kylmään tekeytymään. * Ennen tarjoilua siivilöi pinnalle kaakaojauhetta ja koristele. Ohje Unelmakakut kirjasta parilla pienellä muutoksella….

Pekonipyörykät – Bekonyaki – takoyakit pekonilla resepti

…n. Painele taikinan sekaan pekonia ja sipulia. Kypsytä ja pyöritä palloja terävällä piikillä kunnes ne kypsyvät kauniin ruskeiksi. Nosta lautaselle ja valuta päälle tonkatsukastiketta ja majoneesia ohuina nauhoina. Ripottele päälle katsuobushia (bonitolastuja) , saat upean purje-efektin lastujen heiluessa lämmön vaikutuksessa. Tarjotaan kuumana. Lisää öljyä pannulle aina kun paistat uuden erän. Kannattaa testata pannun kuumuus ja taikina parilla

Viinisuolaheinällä täytetyt broiskufileet resepti

…ä silputtu viinisuolaheinä ja sekoita niitä keskenään. Silppua aurinkokuivatut tomaatit. Nuiji leikkeitä ohuemmaksi ja suolaa sekä pippuroi ne. Laita jokaiselle tomaattisilppua ja täytettä. Rullaa fileet rullalle ja kiinnitä parilla hammastikulla. Voit ottaa nätin värin pintaan pannussa ja laittaa sitten uuniin. Itse ripottelin öljyä ja paprikaa pintaan ja laitoin 200 C uuniin 20-30 min. Tarvittaessa folio päälle, etteivät kuiva. Voit myös…

Rullattua possua resepti

…ta ripaus dionsinappia hunajaa Ohjeet Osta lähikaupastasi porsaan ulkofile. Leikka siitä rasva pois. leikka n. reilun cm:n siivuiksi, nuiji siivut. Voitele ne hunajalla ja sinapilla, ripottele päälle mausteet ja suola. Täytä parilla ananaspalalla, luumulla ja nokareella aurajuustoa. Kääri rullalle ja sido paistinarulla tai hammastikulla. Kuumenna pannussa voi ja tilkka öljyä, ruskista kääryleet kauniin ruskeiksi. Lisää pannuun kerma ja hauduta…

Friteeratut lanttusuikaleet resepti

…hjainen kattila *Patalaput *Laakea lautanen, jona päälle talouspaperia reilusti *Reikäkauha *Kattilan kansi, jos öljy kuumenee liian kuumaksi Kuumenna öljy 170 asteiseksi paksupohjaisessa kattilassa. Kokeile öljyn lämpötilaa parilla lanttusuikaleella: öljy on sopivan kuumaa kun lanttu nousee lähes heti pintaan ja alkaa kuplia lantun ympäriltä voimakkasti. Kun öljy on sopivan lämmintä, friteeraa lantut pienissä erissä kullanruskeiksi ja RAPEIKSI,…