"poropyörykät ukkn tapaan"

Poropyörykät ukk:n tapaan resepti

…Kiehauta ruskeakastike ja lisää joukkoon kerma ja marjahyytelö. 4. Laita raa`at pyörykät voideltuun uunivuokaan ja annostele kuuma kastike niiden päälle. 5. Kypsennä 200C:n uuninlämmössä n. 20 minuttia. Tarjoa pyörykät vuoassa ja lisäkkeinä keitettyjä perunoita tai perunasosetta, keitettyjä tai tuoreita kasviksia ja puolukkasurvosta. Hakusanat: poropyörykät juusto…

Poropyörykät Riitta- Mummon tapaan resepti

…Ainekset 500 g porojauhelihaa 2 munaa 2 dl ruokakermaa 1,5 dl korppujauhoja tai tummaa soijarouhetta 2 tl suolaa 2 tl paparikajauhetta 1 iso sipuli hakattu ja kuullotettu Ohjeet Tee lihamureketaikina: Turvota korppujauhot/soijarouhe kermaa, lisää mausteet, kuullota sipulihakkelus, lisää munat ja liha, sekoita tasainen massa. Pyöritä pallerot tasakokoisiksi ja paista uunissa 200 astetta n. 20 min. Hakusanat: poropyörykät ja sienikastike…

Stroganov Jurin tapaan + Stroganov vanhaan tapaan resepti

Ainekset 600g mureaa naudan filettä 200g sieniä 2 sipulia suolaa, mustapippuria laakerinlehti, maustepippuria 1rkl dijonin sinappia 1tl sokeria 2dl kuivaa valkoviiniä voita, oliiviöljyä 1 valkosipulin kynsi 2dl hapanta smetanaa ruokakermaa lihalientä tuoretta tilliä (tuoretta persiljaa) (jauhoja) (konjakkia) Ohjeet 1. Leikkaa liha ensin poikittain, sitten kuutioiksi. Pane lihakuutiot kulhoon marinoitumaan valkoviinin kanssa (marinoi muutama…

Kaalipata Namun tapaan resepti

…laita öljy kuumenemaan 5 litran pataan, freesaa mausteita vähän, ruskista jauheliha * jos haluat ruskistaa kaalia, ota jauheliha pois padasta hetkeksi * lisää porkkanat ja sipulit sekä riisi (riisiäkin voi ruskistaa risoton tapaan), laita jauheliha takaisin pataan jos otit sen aiemmin pois * jos haluat vähähiilarista jätä riisi pois ja korvaa siirappi makeutusaineella * lisää liemikuutiot ja vettä pienissä erissä, hauduta * lisää he-ma-pa kun…

Tortillat Jasminin tapaan resepti

…1 prk ananaspaloja (omassa mehussa) 1 rasia kirsikkatomaatteja 1 ruukkusalaattinippu 1 rasia italiansalaattia 400 g nauta-sika jauhelihaa 1 prk tonnikalaa (curry-kastikkeessa) fetajuustoa Ohjeet Esivalmistelut: Paista jauheliha kypsäksi pannulla, mausta jauhelihamausteella sekä pippurisekoituksella. Huuhtele tomaatit ja salaatti. Lämmitä tortillalevyt mikrossa. Laita tarjolle seisovan pöydän –tapaan, jokainen kokoaa tortillan täytteet itse….

Hernekeitto Ison Pappilan tapaan resepti

…kuutioiksi ja ruskista jauheliha pannulla ja lisää keittoon. Anna vielä hautua 1-1 1/2 tuntia ja tarkista suola. Lihana rokkaan voit myös käyttää esim joulukinkusta jääneet lihat+potkan. Jätä silloin savukylki+jauheliha pois. Ennen tarjolle panoa ota potkaluu pois. Tarjotaan ehdottomasti hyvän leivän kera. Jälkiruuaksi pannukakkua isoäidin tapaan….

Karjalanpiirakka laatokankarjalaiseen tapaan resepti

…un ja laita jääkaappiin seisomaan yön yli, oman kokemukseni mukaan taikinan sitko paranee näin. Leivontaominaisuuksia voi parantaa myös käyttämällä vehnäjauhoja, mutta itse haluan tehdä taikinan pelkästä ruisjauhosta mummoni tapaan. Keitä seuraavana päivänä täytteeksi riisipuuro reilunkokoisessa kattilassa, vesihauteen käyttäminen vapauttaa sinut sekoittamasta puuroa koko ajan. Sekoita kiehuvaan veteen riisi ja keitä kunnes vesi on imeytynyt eli…

Kalaa intialaiseen tapaan resepti

…ntialaiseen…

hirvenlihakeitto käristyksen tapaan resepti

…set o,5 kg hirvenlihaa,miel.vasan 2-3 kpl silavasiivuja o,7 kg perunota 1 pss suikalejuureksia 6 kpl maustepippuria 6 kpl katajanmarjoja 2 rkl riista-tai vasikkafondia suolaa vettä Ohjeet Lekkaa jäinen hirvenliha käristyksen tapaan.laita silavasiivut kattilan pohjalle ja sekottele kunnes rasva on irronnut,,lisää jäiset lihasiivut ja käristele mukavan ruskeaksi. Lisää vesi ja pippurit,keittele kunnes liha on melkein kypsää,,liaää perunat ja…

Keitetty riisi kiinalaiseen tapaan resepti

…sekoita riisi joukkoon. Pane kattila liedelle ja kuumenna kunnes vesi alkaa kiehua. Sekoita kerran ja kytke lämpö pois. Hauduta riisiä tiiviin kannen alla runsas 20 minuuttia sekoittamatta ja kantta nostamatta. Kiinalaiseen tapaan keitettyyn riisiin ei panna suolaa. Mieto riisin maku sopii hyvin yhteen taidokkaasti maustetun ruoan kanssa. Ohje kopioitu Aura Liimataisen ”Parasta kotiruokaa” -kirjasta. Hakusanat: kiinalaiseen tapaan