"pastel de nata resepti"

Pastel de nata resepti

…naan. Lämmitä uuni 150 asteeseen Ota taikina jääkaapista ja kaulitse ohueksi leikkaa taikina n.4,5cm x 4.5cm nelikulmioiksi. Ota 12 muffinsi vuokaa ja peitä jokaisen vuoan pohja ja reunukset taikinalla. Ota ”vanukas” ja lisää sitä jokaiseen vuokaan. Älä laita seosta aivan piripintaan vaan jätä noin 0,5-1cm väliä reunuksesta. Paista leivoksia 15 min. Koristele kanelijauheella Hakusanat: pastel de nata resepti pastel de nata ohje…

Bloomin’ Brilliant Brownies (Jamie Oliverin resepti) resepti

…asainen. Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin n. 25-29 minuutiksi. Taikinaa ei kannata paistaa liikaa vaan brownien tulisi olla hieman kiinteää ulkopuolelta mutta jäädä pehmeäksi sisältä. Anna jäähtyä vuoassa ja siirrä sitten varovasti isolle leikkuulaudalle ja leikkaa neliöiksi. Browniesta saa hienon jälkiruoan, kun sen kanssa tarjoillaan crème fraîchea, johon on sekoitettu raastettua appelsiinin kuorta. Alkuperäinen resepti:…

Maissivuoka Pastel de Choclo resepti

…munat.Paina pinta tasaiseksi.Levitä lopuksi maissiseos vuokien pinnalle.Ja ihan lopuksi ripottele pinnalle sokeria,voitele kevyesti vatkatulla munalla ja ripottele halutessasi pinnalle vielä hiukan sokeria.Paista sitten vuoat 200-astessa uunissa kauniin ruskeiksi,noin 30-35 minuttia.Onpahan erikoinen mutta erittäin maistuva herkku! Hakusanat: pastel de choclo…

Pasteis de Nata – Sitruunapulla resepti

…jäähdyttä noin 20 min. Lämmitää uuni noin 160 astetta. (7) Naulata taikina ja leikata keskelle. (8) Ota muffinssi vuoka ja rasvatta sen. Sitten laittaa lehtia sisällä. (9) Sekoita nyt keltaisia ja muna kisselian allaan. (10) Laitaa kisselli lehtitaikinan päällä ja paista noin 15 min. Jos sinä haluasit laitaa vähän tomusokeria päällä. Hakusanat: sitruunapulla ohje sitruunapulla resepti sitruunapulla gluteeniton sitruunapulla sitruunapulla vuoka…

Pasteis de nata resepti

Ainekset 3 dl Kermaa 5 kpl kanamunankeltuaisia 1 tl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 8 levyä lehtitaikinaa ripaus suolaa kanelia tomusokeria Ohjeet Laita lehtitaikinalevyt sulamaan erilleen pöydälle ja uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Erottele kanamunankeltuaiset kulhoon ja vispaa sekaisin sokerin, vaniljasokerin, suolan, kerman ja vehnäjauhotilkan kanssa. Saosta vaniljakiisseli paksuksi vesihauteessa hiljalleen vispaten. Ota…

Sokerikakku (mummon resepti) resepti

…Ainekset 1 lasillinen kananmunia 1 lasillinen sokeria 1 lasillinen vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniliinijauhetta Ohjeet Sekoita vaniliinisokeri sokeriin. Vatkaa munat ja sokeri tiiviiksi vaahdoksi. Lisää jauhot joihin on lisätty leivinjauhe vähitellen varovasti sekoittaen. Paista 225 asteisessa uunissa. Tästä saa pellillisen esimerkiksi uunijäätelön pohjaksi tai kakkumuotilla sokerikakun….

Retropiparkakut 5. Resepti vuodelta 1930 resepti

…ia 2 tl hienonn. kardemummaa 2 tl hienonn. inkivääriä 1 ltr vehnäjauhoja Ohjeet Munat ja sokeri vatkataan, seokseen lisätään vaahdoksi hierottu siirappi, pesty ja sulatettu voi, kerma ja siihen liuotettu sooda, kuoritut ja hienonnetut mantelit, mausteet ja vehnäjauhot. Taikina kaulitaan, ei aivan ohueksi ja leivotaan piparkakuiksi jotka paistetaan tavallisessa uuninlämmössä. Reseptin sanamuoto, mitat ja lämpötilat ym on kirjoitettu kuten…

Retropiparkakut 7. Resepti vuodelta 1938 resepti

…;inkivääripiparkakut” 3 dl hyvää kermaa 3 dl siirappia ½ kg sokeria 2 rkl soodaa ½ rkl hienon. kanelia 2 rkl hienon. inkivääriä ½ rkl hienon. neilikoita 4 rkl hienon. pomeranssin kuorta 1 kg hienoja vehnäjauhoja Ohjeet Reseptin sanamuoto, mitat ja lämpötilat ym on kirjoitettu kuten alkuperäisohje. Kerma vatkataan kovahkoksi vaahdoksi ja kaikki muut ainekset sekoitetaan joukkoon. Taikina vaivataan hyvin, kaulitaan ohueksi levyksi ja…

Retropiparkakut 2. Resepti vuodelta 1907 resepti

…svaa (voisula käy myös hyvästi) 1 lasi maitoa 1 teel. soodaa vehnäjauhoja Ohjeet Ota ja sekoita ainekset. Lisää sitten vehnäjauhoja niin paljon että syntyy tästä vetelä taikina. Anna seisoa noin 3-4 tuntia, että taikina jäykistyy. Sitten kaaviloidaan ohuenlaiseksi levyksi, josta piparikakkuvormulla otetaan kakkuja ja paistetaan ne voidellulla pellillä vienossa uuninlämmössä. Reseptin sanamuoto, mitat ja lämpötilat ym on kirjoitettu kuten…

Retropiparkakut 8. Resepti vuodelta 1938 resepti

…appia 2 dl fariinisokeria ½ tl hienon. neilikoita 2 tl hienon. kardemummaa 2 tl hienon. kanelia 1 rkl hienon. pomeranssin kuorta 2½ dl sulatettua voita 4 munaa 8 rkl Kermaa 3 tl ruokasoodaa 900 gr hienoja vehnäjauhoja Ohjeet Reseptin kieliasu on alkuperäinen Siirappi kiehautetaan ja vaivataan hyvin. Sokeri, mausteet, pesty ja sulatettu voi, vatkatut munat, kerma ja siihen liuotettu sooda sekä vehnäjauhot hämmennetään sekaan. Taikina jätetään…