"mustikoita ja kinuskikastiketta"

LIHAPULLAT ”lihaa ja soijarouhetta” ja helppo maistuva KASTIKE näille resepti

…ruskeakastikesuurustetta (kania) – ripaus ( suolaa, jos siltä tuntuu??) Ohjeet – Laita soijarouhe turpoamaan lämpimään lihaliemeen. – Kuulota sipulit pannulla ( ei valkosipulia ). Lisää sekaan turvonnut soijarouhe nesteineen. Kuumenna hetken ja jäähdytä. – Sekoita kaikki ainekset. – Paista koepulla. Jos hyvä ni, sit vaan pannulle kunnon nokare voita ja paistelemaan. – KASTIKEEN TEKOON – – Älä pese…

Nakit ja muusi – bataatilla ja valkosipulilla :) resepti

Ainekset 1 osa bataattia 2 osaa jauhoista perunaa soijajuomaa margariinia suolaa Soijanakkeja (Hälsans Kök) valkosipulia murskattuna Ohjeet Kuori perunat ja bataatti. Lohko perunat hieman pienemmiksi kuin bataatti ja keitä suolavedessä kypsäksi. Lisää margariini (sinisellä Keijulla saat vegaanin muusin) ja hieman lämmitetty soijajuoma. Murskaa ja vatkaa tehokkaasti kuohkeaksi muussiksi. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa. Lämmitä…

Strutsia ja HerkkutattiLastuja ja Persiljariisiä resepti

…ös. Kun riisistä on vesi haihtunut, lisää siihen persiljasilppu, sekoita ja laita lautaselle. Nosta muutama herkkutattilastu ja strutsi viereen sekä kastiketta ja korista lautanen esim. salaatinlehdillä, kesäkurpitsankukalla ja persiljalla. Kesäkurpitsankukka huuhdellaan hyvin kylmällä vedellä, ota heteet pois, on helpompi putsata. Maistuvainen tuoreeltaan. Etsin strutsiin vinkkejä netistä, kaikissa ohjeissa käskettiin marinoida vuorokausi jos…

Makoisat possuvartaat ja herkkusieniä, kesäkurpitsaa ja paprikaa grillissä resepti

…i: herkkusieniä, kesäkurpitsaa ja paprikoita Ohjeet 1. Sekoita marinadin ainekset. 2. Pilko liha sopivan kokoisiksi paloiksi ja pujota varrastikkuihin. 3. Lado vartaat laakeaan astiaan ja kaada marinadi päälle. Anna mehustua ja maustua muutamia tunteja – mitä pidempään, sen parempaa! 4. Pilko varrasvihannekset paloiksi ja lorauta hieman öljyä päälle. 5. Grillaa vartaita n. 20 minuuttia, että liha kypsyy varmasti ja paista vihannekset…

Ankkaa ja ankanrasvassa paistettuja perunoita ja porkkanoita resepti

…pl porkkanoita suolaa Ohjeet Sulata ankka hitaasti jääkaapissa. Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa ne siivuiksi. Leikkaa ankan rasvaiseen puoleen ristikkoviiltoja. Paista ankkaa rasvapuolelta niin, että kaikki rasva sulaa ja pinta tuleee rapeaksi ja ruskeaksi. Älä paista liian kuumalla, rasva ei saa palaa. Käännä ankka ja paista pari minuuttia toiselta puolelta. Laita ankka rasvapuoli ylöspäin foliopaperiin niin, että yläpuoli jää avoimeksi….

Mustikkapannari ja marjakastike resepti

Ainekset 2 dl maitoa 2 dl piimaa tai maustamatonta jugurttia 2-3 rkl sokeria 1 tl kanelia 1 rkl öljyä 2 munaa 3 dl ( isoja ) kaurahiutaleita 2,5-3 dl vehnäjauhoja 1/4 tl suolaa 2 tl leivinjauhetta 2 dl mustikoita Paistamiseen: öljyä tai voita Kastike: 8 dl marjoja (mansikoita, mustikoita, vadelmia, viinimarjoja) 1/2 dl vettä 2 rkl tomusokeria Ohjeet Sekoita kulhossa maito, jugurtti, sokeri, kaneli, öljy ja munat. Lisää hiutaleet, vehnäjauhot,…

Mustikoita kinuskikastikkeella resepti

…g voita Ohjeet Kuumenna kattilassa kerma, sokeri ja siirappi. Lisää vaniljasokeri ja 50g voita. Anna kiehua hiljalleen 10-15 min. Ota kattila hellalta ja lisää toiset 50 g voita, niin kinuskikastikkeesta tulee sopivan juoksevaa. Kaada reilu loraus kastiketta mustikoiden päälle ja herkullinen, kesäinen jälkiruoka on valmis. Hakusanat: mustikoita ja kinuskikastiketta

Pullaa ja mustikkapiirakkaa resepti

…kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, sokeri, suola, ja kardemumma. Lisää 3 kananmunaa. Alusta maitoseosta hieman jauhoilla. Sen verran, mitä vispilällä pystyy sekoittamaan. Anna seista hetki, jonka jälkeen vaivaa taikinaan voisula ja jauhoja sen verran, että taikinasta tulee sitkasta. Taikinaa tulee vaivata niin kauan, että se irtoaa kulhon reunoista. Anna kohota 30 min. Leivo haluamasi muotoisia pullia. Riko jäljelle jäänyt muna mukiin ja lisää…

Tattaripannukakut, ja 2:si täytettä resepti

…uset: Sekoita kuivat aineet keskenään Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset, piimä ja maito. Sekoita tähän kuivat aineet ja kääntele varovasti mukaan myös valkuaisvaahto. Anna turvota noin 1 tunti, ennen kuin paistat. Nosta paistinpannulle nokare voita. Kaada pieni määrä taikinaa pannulle, anna kypsyä hitaalla lämmöllä, molemmilta puolilta. Pannukakuista tulee paksuja ja kuohkeita. Asettele…

Pehmeä ja helppo maustekakku resepti

Ainekset 2 kananmunaa 3 dl sokeria 2 tl kanelia 1 tl kardemummaa 200 g kermaviiliä 3 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 2 rkl kaakaojauhetta (ei ole pakko laittaa, jos ei halua) 2 tl leivinjauhetta 1½ dl mustikoita tai muita marjoja kuorrute: 100 g valkosuklaata 1 dl mansikanmakuista tai tavallista tomusokeria 3 rkl maitoa Ohjeet 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sekoita vehnä- ja perunajauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään…