"mummon herkkuleipä"

Mummon kalkkunamuussi resepti

…ita tai oivariiniä. Lusikoi laakean paistovadin pohjalle muusia noin puolentoista sentin kerros. Kaada jauheliha/sipulipaistos muusin päälle. Lisää muusia samanlainen kerros päälle. Ripottele päälle vielä kourallinen juustoraastetta. Paista noin 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Tarkkaile, että pinta ei ruskistu liikaa. Kun pinta on sopivan ruskea, mummon kalkkunamuussi on valmis….

Mummon viili resepti

…uhetta, mysliä, leseitä, marjoja, hilloa – mitä nyt sattuu sopivaa kaapissa olemaan. Niin, eikä pidä unohtaa, että viilin päällehän kuuluu laittaa tietty talkkunajauhoja. Lastenlapsetkin mökillä innostuivat syömään viiliä mukavana välipalana, possut ja siilit laulun innoittamina 🙂 ”Yksi ja kaksi ja kolme pientä possua olivat ulkona aivan ilman tossuja. Yksi ja kaksi ja kolme pientä siiliä tahtoivat maistella mummon hyvää viiliä….

Mummon parhaat savukalaohukaiset resepti

Ainekset 2 kpl Munia 6 dl maitoa 1 pussi mummon perunamuusijauhetta 1 dl vehnäjauhoja ½ dl sulatettua rasvaa n.½ tl suolaa n.150 g perattua savukalaa Paistamiseen rasvaa Ohjeet Valmista ohukaistaikina: Vatkaa munat, maito ja keskenään yhdistetyt muusijauhe ja vehnäjauhot tasaiseksi taikinaksi. Anna turvota n. ½ tuntia. Lisää joukkoon sulatettu rasva ja ripaus suolaa. Kuumenna ohukaispannu ja laita pannulle rasvaa. Kaada taikinaa pannulle ja…

Mummon ja Vaarin pikkuleivät resepti

…vedellä, niin leivinpaperi ei liiku). Ota taikinasta pyöreällä muotilla tai sopivankokoisella pienellä lasilla pikkuleipiä. Paista pikkuleivät 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 5 minuuttia. Levitä jokaiselle pikkuleivälle hillo ja paina päälle tyhjä puoli. Voit tehdä joko kaksivärisiä tai yksivärisiä pikkuleipiä. Koristelua varten Sekoita keskenään vesi ja tomusokeri. Pursota sokerivesikuorrutuksesta mummon ja vaarin nimikirjaimet…

Nallen paras herkkuleipä resepti

Ainekset 2 dl neljänviljanhiutaleita 3 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl hunajaa 2 rkl öljyä 25 g hiivaa 5 dl (hiivaleipä)vehnäjauhoja Ohjeet Mittaa hiutaleet yleiskoneen kulhoon. Kiehauta vesi vedenkeittimessä ja kaada hiutaleitten päälle. Anna turvota hetki. Lisää muut aineet kulhoon ja anna koneen hoitaa vaivaaminen. Vaivaa tarpeeksi kauan, taikinasta tulee napakkaa. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota tunnin ajan. Pyöräytä vielä…

Okun Herkkuleipä leipäkoneella resepti

Ainekset 2 dl nalle hiutaleita 2 dl vehnäjauhoja 2 dl ohrajauhoja 2 dl juusto raastetta 1/2 dl pellavan siemeniä 1/2 dl porkkanaa kuivattuja 1dl raastettuna 1/2 dl auringonkukan siemeniä murskattuja 1/2 dl pähkinöitä murskattuja 1/2 dl sesamin siemeniä 5 kpl valkosipulin kynttä murskattu 1/2 dl öljyä 2 tl kuivahiivaa 4 dl vettä käden lämpöistä 1 rkl suolaa 2 rkl siirappia Ohjeet Mittaile aineet ja laita koneeseen ja lopuksi laiton veden Pitkä…

Herkkuleipä resepti

…itä puolet täytteestä toiselle ja puolet toiselle. Rullaa taikinat. Leikkaa keskeltä poikki, jolloin saat yhdestä pötköstä kaksi leipää. Kohota 20 minuuttia. Voitele kevyesti öljyllä ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia. Peitä liinalla paistamisen jälkeen jos haluat pehmeän kuoren. Hakusanat: mummon herkkuleipä

Syksyinen herkkuleipä resepti

Ainekset 8 viipaletta ruispaahtoleipää 2 dl esikäsiteltyjä metsäsieniä kuutioina 150 g kinkkukuutioita 1 tlk raejuustoa ripaus suolaa ja pippuria tilkka sitruunamehua kuorrutus: 2 munaa ½ dl kevytmajoneesia 2 dl juustoraastetta Ohjeet Levitä leipäviipaleet uunipellille leivinpaperin päälle. Sekoita keskenään sieni-kinkkusilppu, raejuusto ja mausteet. Levitä seos leiville. Riko munien rakenne, lisää joukkoon majoneesi ja juustoraaste. Levitä…

Herkkuleipä (valkosipulin ja homejuuston taivaallinen liitto) resepti

…ai astiassa pallon muotoiseksi. Laita taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja muotoile taikinasta ohut ympyrä. Sekoita kattilassa oleva valkosipuliseos hyvin esim. ruokalusikalla ja valele pohja tasaisesti seoksella. Ripottele homejuusto viimeiseksi ja laita uuniin paistumaan kunnes leipä on kullanruskea. Aikaa menee noin 15min. Hakusanat: herkkuleipä resepti…

Poronkäristys Riitta-mummon tapaan resepti

…iel.tumma) tai vesi ja suola ja pippurit. hauduta kypsäksi ja nauti puikulapottujen kanssa. Kyytipojaksi puolukkasurvosta ja suolakurkkuja. Jos käytät kaupasta saatavaa poronlihasuikaletta niin laita sekin pienissä erissä ettei rasva ehdi jäähtyä, muuten se jää ikävästi lihan pintaan kalvoksi. Hakusanat: ruokaarakkaudella fi/reseptiluokka/mummon/…