"marinoidut sienet"

Marinoidut sienet resepti

…( 0,5 tl suolaa ) 1 kanelitanko 3-5 kokonaista neilikkaa 1 laakerinlehti 10 kokonaista valkopippuria 2 dl etikkaa Ohjeet Kiehauta sienet vähässä vedessä ja valuta lävikössä. Käytä keitinvesi etikkaliemeen. Liemi: keitä vettä ja mausteita 10 min. Lisää lopuksi etikka ja kaada liemi kuumana sienien päälle. Purkita. Säilytä viileässä. Hakusanat: marinoidut sienet

Marinoidut herkkusienet ripauksella tryffeliä resepti

…ipottele suola päälle. Kaada oliiviöljy päälle, niin että sienet peittyvät. Anna marinoitua vähintään 5 tuntia….

Liekitetyt sienet resepti

…valkosipulin kynsiä 1 laakerinlehti 2 kokonaista neilikkaa 1 tl rosmariinia 1 dl konjakkia suolaa, pippuria 2 rkl sitruunan mehua Ohjeet Leikkaa sienet viipaleiksi. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sienet, puserretut valkosipulit ja mausteet. Hauduta 10 min. Kuumenna kuumemmaksi, lisää konjakki ja sytytä palamaan. Lisää sitruunan mehu ja hauduta vielä viitisen minuuttia. Jäähdytä sienet. Tarjoa vaikka patongin kanssa. Hakusanat: konjakilla…

Friteeratut sienet resepti

…teeseen. Jos sinulla ei ole mittaria, kokeile lämpöä vaalealla leipäpalalla. Mikäli leipä ruskistuu kauniin ruskeaksi minuutissa, öljy on sopivan lämpöistä. Leikkaa isommat sienet kahtia, pienemmät voi olla kokonaisia. Kasta sienet taikinaan ja laita öljyyn paistumaan. Kun taikina on kullanruskeaa, ovat sienet valmiita. Nosta reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan. Jos käytät metsäsieniä, poista niistä ensin niiden oma neste pannulla. Pidä…

MARINOIDUT SUPPILOVAHVEROT resepti

…o suppilovahverot…

Marinoidut kanttarellit resepti

…marinadin ainekset, ilman öljyä, ja keitä kokoon noin 5-10 minuuttia. Lisää öljy. Siivilöi marinadi. Kaada siivilöity marinadi sienisipuliseoksen päälle. Sulje korkit. Säilytys viileässä. Anna marinoitua vähintään 1-2 viikkoa. Tein marinadin sekä vedellä, että valkoviinillä. Valkoviini antaa pehmeämmän suutuntuman. Veden kanssa etikka tulee enemmän ulos. Molemmat erittäin hyviä. Hakusanat: marinoidut kanttarellit marinoidut kanttarellit…

Suklaa ”Sienet” resepti

…iin kiinni ja se kuuluu asiaan ) Käännä sienet ympäri ja täytä esim. kermavaahdolla. TOIMII !…

Täytetyt sienet pekonihunnuissa resepti

…Ainekset 10 kpl isoja herkkusieniä 100 g maustettua tuorejuustoa 1 pkt (120 g) pekonifileitä Ohjeet Poista herkkusienistä kannat. Muusaa tuorejuusto haarukalla tasaiseksi tahnaksi. Täytä sienet tahnalla. Tee pekonifileistä sienille ”hunnut”, taita reunat sienen alle. Asettele hunnutetut sienet uunivuokaan. Paista sieniä uunin keskitasolla 200°C:ssa noin 20 minuuttia….

Chili sienet resepti

…Esikäsittele sienet ryöppäämällä, muista jäähdyttää kylmän veden alla Pilko chilit ja valkosipulit viipaleiksi Mittaa liemen aineet kattilaan ja kiehauta Lado puhtaisiiin kuumiin purkkeihin sienet ,muutama chili ja valkosipuli viipale. Kaada lientä purkkeihin sieniä tiivistäen piri pintaan Hakusanat: chilisienet savoloainen muikkusardiini chili herkkusienet resepti piimälimppu sienet

Lasimestarin sienet resepti

…Ainekset 1 l sekasieniä ( rouskuja ) 2 porkkanaa 1 punasipuli Mausteliemi: 1 dl väkiviinaetikkaa 2 dl vettä 1 dl sokeria 1/2 tl suolaa 5 maustepippuria 4 kokonaista neilikkaa 1 laakerinlehti Ohjeet Ryöppää puhdistetut sienet tarvittaessa. Lado tölkkiin. Keitä vesi, sokeri, suola ja mausteet 10 min. Lisää etikka. Kaada kuuma liemi sienien päälle niin että sienet peittyvät. Vie kylmään. Hakusanat: lasimestarin sienet lassimestarin sienet