"lohta venäläiseen tapaan"

Lohta Gernoblen tapaan ja Puy-linssihöystö resepti

Ainekset 600 g ruodotonta lohta 2 sitruunaa 3 rkl oliiviöljyä 100 g voita 4 rkl kapriksia ½ dl hienonnettua (lehti-) persiljaa tai muuta yrttiä 1 tl suolaa 1 tl valkopippuria myllystä Ohjeet Tee Puy-linssihäystö (ohje pöytälaatikossa). Leikkaa sitruunoiden kuori ja valkoinen osa pois terävällä veitsellä. Viipaloi hedelmäliha. Leikkaa lohi annospaloiksi. Kuumenna paistinpannu, lisää öljy ja paista lohipaloja ensin nahkapuolelta noin 4 minuuttia….

Kaalisalaatti venäläiseen tapaan resepti

…tä Ohjeet Suikaloi sipuli ja purjo.Sekoita kasvisuikaleet ja raaste tilavasssa kulhossa.Sekoita keskenään kastikeen ainekset toisessa kulhossa ja kaada kastike saalatille.Sekoita huolellisesti.Anna valmiin salatin vetäytyä jääkaapissa tarjoiluhetkeen sakka.Oikein maukas salaatti erilaisille ruokakokonaisuuksille. Hakusanat: marinoitu punasipuli venäläiseen tapaan

Lohi venäläiseen tapaan resepti

…e vadille ja peitä kastikkeella. Ripottele päälle tilliä ja ruohosipulia. 5. Nautitaan kylmien keitettyjen, kauniisti paloiteltujen vihannesten (porkkanoita, perunoita, kukkakaalia, punajuurta, parsakaalia jne) ja kovaksi keitettyjen munanpuolikkaiden kera. Munanpuolikkaiden päälle voit laittaa vielä mätiä tai Kallen mätitahnaa smetanalla jatkettuna ja koristella kalan katkaravuilla. Hakusanat: lohta venäläiseen tapaan lohi venäläiseen tapaan

Härkää venäläiseen tapaan resepti

Ainekset n.300 g sipulia renkaina 100 g margariinia 2 dl tomaattisosetta 1 dl lihalientä 2 dl smetanaa 2 tl suolaa 750 g naudanfileen päitä 90 g margariinia 1 tl suolaa ½ tl valkopippuria Ohjeet Sulata rasva kattilassa ja kypsennä sitten sipulirenkaat siinä pehmeäksi.Älä ruskista.Lisää tomaattisose sekä lihalimi ja keittä sitten muutaman minuutin.Lisää smetana ja tarkista maku.Pidä kastike kuumana.Leikkaa liha pikkusormenkokoisiksi…

Silliä venäläiseen tapaan resepti

…muut tykötarpeet pieniksi kuutioiksi, kananmuna pieniksi murusiksi. 3. Asetele sillifileet esim. tarjoiluvadin keskelle kauniisti riviin, ympärille punajuuret, perunat, sipulit ja porkkanat. 4. Levitä sillin päälle smetana, kananmunamurska sekä koristeeksi pilkottua sipulinvartta tai purjoa. 5. Tarjoile hyvän hapanleivän kera. Hakusanat: silli venäläiseen tapaan

Hirvipata Venäläiseen tapaan resepti

Ainekset 1 kg hirven paistia 1½ tl suolaa 1 tl mustapippuria 50 g Voita paistamiseen 1 keräkaali(n.600 g) 3 dl silputtuja kasviksia(papuja,purjoa,selleriä,porkkanaa) 2 dl hienonnetuja metsäsiniä 2 dl smetanaa 2 rkl tomattisosetta 1 dl lämmitä vettä lihaliemikuutio Ohjeet Leikaa huoneenlämpöinen liha viipaleiksi.Kuumenna voi pannussa ja ruskista siinä lihviipaleet molemmin puolin.Mausta suolalla ja pippurilla.Voitele iso uunivuoka tai pata…

Uunilohi venäläiseen tapaan resepti

Ainekset 1 kg lohifile 2 kpl sipulia 2 klp tomaattia 2 dl majoneesia 200 gr emmental-juustoa 1 tl suola Ohjeet 1. Laita lohifile uunivuokaan. Suolaa lohifile. Levitä lohifileen päälle 1 dl majoneesia. Anna maustua hetki. 2. Kuori sipuli ja viipaloi renkaiksi. Viipaloi tomaatit. Levitä molemmat lohifilen päälle. 3. Levitä tomaatien päälle loput majoneesista. 4. Laita 180C-ast. uuniin noin 20 -25 minuutiksi. 5. Ripotelle juusto-raaste tasaisesti…

Teetä venäläiseen tapaan resepti

…Ainekset haudutettua teetä, esim. Princess Noori hunajaa mustaherukka-,vadelma-appelsiini,sitruuna- jne. hilloa mantelikeksejä Ohjeet 1. Valmista haudutettua teetä. 2. Lisää teehen lusikallinen hunajaa ja hilloa. 3. Tarjoa keksien kera. Mantelikeksejä kannattaa dipata teehen – ah!…

Lohta ranskalaiseen tapaan resepti

Ainekset 0,5 kg voitaikinaa 1 kg( 2 filettä) (kirjo)lohifileetä 2 rkl sitruunan mehua 1,5 tl sitruunapippuria 0.5 tl suolaa täyte: 150 g pakastepinaattia 1 sipuli hienonnettuna 1 rkl voita 1 prk(120g) smetanaa 1/4 tl suolaa mustapippuria 150 g katkarapuja Ohjeet Perkaa kala nahattomaksi ja ruodottomaksi. Mausta . Täyte: Sulata ja valuta pinaatti. Sulata voi pannulla ja kuullota sipuli ja pinaatti. Lisää smetana ja ja mausteeet ja hauduta kunnes…

Stroganov Jurin tapaan + Stroganov vanhaan tapaan resepti

Ainekset 600g mureaa naudan filettä 200g sieniä 2 sipulia suolaa, mustapippuria laakerinlehti, maustepippuria 1rkl dijonin sinappia 1tl sokeria 2dl kuivaa valkoviiniä voita, oliiviöljyä 1 valkosipulin kynsi 2dl hapanta smetanaa ruokakermaa lihalientä tuoretta tilliä (tuoretta persiljaa) (jauhoja) (konjakkia) Ohjeet 1. Leikkaa liha ensin poikittain, sitten kuutioiksi. Pane lihakuutiot kulhoon marinoitumaan valkoviinin kanssa (marinoi muutama…