"lammaspata muskottipähkinää"

Kashmirilainen lammaspata l. Rogan Josh resepti

Ainekset 2 rkl jauhettua korianteria 2 rkl jauhettua juustokumina 2 rkl valkopippureita 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää 2 rkl raastettua kookosta (kookoshiutaleita) 10 -12 kuorittua mantelia 1/2 tl raastettua tuoretta inkivääriä 8 valkosipulinkyntta 2 rkl chilihiutaleita 1/2-1 dl vetta 1 kg lampaan- tai naudanlihaa kuutioina 3 rkl ruokaoljya t. gheeta 3 sipulia hienonnettuna 3 perunaa kuutioituina 4 dl vetta 2 dl jogurttia 3 tomaattia…

Linssi-lammaspata resepti

…kinto 0,5 dl ruohosipulisilppua Ohjeet Huuhtele linssit siivilässä juoksevalla kylmällä vedellä.Laita linssit, vesi, suola ja kanelitanko kattilaan. Keitä 15min. Ruskista jauheliha murumaiseksi. Mausta hyvin. Paloittele kaalit. Lisää ne ja jauheliha kattilaan. Kypsennä 15min. Ripottele lopuksi ruohosipulisilppu päälle. Hakusanat: lammaspata linssit lammaspata muskottipähkinää

Rogan Josh – intialainen lammaspata resepti

…Parissa tunnissa lihanpalat ovat mureita ja pata muuttanut väriään tumman punaiseksi. Koita haarukalla lihan mureus – lihan tulisi olla suussa sulavaa ja hajota melkein itsestään. Lisää lopuksi hienonnetut korianterin lehdet ja sekoita pataan. Tarjoile basmatiriisin ja naan-leivän kanssa.. Hakusanat: intialainen lammaspata intialainen lammaspata josh rogan lammaspataruoat lammaspataruoka nepalilainen pata resepti…

lammaspata resepti

Ainekset 1 kg lampaanpaloja, kyljyksiä, kylkeä, luisia kpl ym. 3 kpl sipulia 6 kpl valkosipulia 4 kpl laakerinlehteä 10 kpl mustapippuria 2 kpl porkkanoita 1 pss kuivattuja aprikooseja 1-2 prk kanttarelleja 1 plo punaviiniä koraus kanttarelli/riistafondia oliiviöljyä jeerakuminaa 1 prk yrttimaustettua tomaattimurskaa Ohjeet Leikkaa lammas sopiviksi annospaloiksi, poista rasva ja kalvot. Ruskista palat kuumassa oliiviöljyssä kauniin…

Kanelinen lammaspata resepti

…i lihaliemi.Anna hautua miedolla lämmöllä noin tunti.Lisää säilyketomaatit,pavut ja yrtit ja hauduta miedolla lämmöllä vielä noin 10-20 minuttia.Ripottele pinnalle persilijaa tai minttua.Tarjoa lammaspataa Keitetyn riisin tai koko perunoiden sekä raikaan salaatin kera.Juomana voisi olla hyvä punaviini tai olut. Hakusanat: kanelinen lammaspata luinen lammaspata lammaspata resepti…

Eskon lammaspata resepti

Ainekset 1 kg lampaan lihaa suurehkoina paloina 1-5 dl punaviiniä 2-3 kpl porkkanoita 2 sipulia valkosipulin kynsiä kokonaisina tomaatteja kuutioina tai tomaattimurskaa yhtä paljon kuin lammasta pippuria,suolaa,(sokeria) yrttejä, esim.timjamia, rosmariinia Ohjeet Ruoka tehdään samassa padassa alusta loppuun, otetaan valurauta pata mikä mahtuu uuniin. paistetaan sipulit ja lihat ruskeiksi ja lisätään punaviiniä vaajaa puoli pulloa (tai sen…

Kanelilla ja valkosipulilla maustettu lammaspata resepti

…ssa noin 15 minuttia.Nosta vuoka uunista ja lisää rosmariini,kanelitangot,vesi ja punaviini.Peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla ja hauduta 150-astessa uunissa noin 2 tuntia välillä sekoitellen.Tarjoa ruokaa hyvän salaatin sekä hyvän maalaisleivän kera.Juomaksi sopisi esim.Blue Nun punaviini.Ja ei sitten muuta kuin Bon Apettit. Hakusanat: lammaspata kaneli…

Lammaspata a la Provence resepti

…arkista nestemäärä. Lisää tarvittaessa punaviiniä. Kun liha on pehmeää, lisää loput oliiveista ja halutessasi hieman gremoladaa. Anna vetäytyä kannen alla 5-10 min. ennen tarjoilua. Gremolada: silppua persilja, lisää murskattu valkosipulinkynsi ja sitruunankuori raaste. Sekoita. Tarjoa pata riisin, papujen ja hyvän leivän kera. Ohje yrttikeittiö-kirjasta. Hakusanat: lammaspata punaviini provence lammaspata provence ruokareseptit…

IRISH STEW l. irlantilainen lammaspata resepti

Ainekset 750 g lammasta, esim. lapaa 4 sipulia 2 porkkanaa 750 g keräkaalia ½ kg perunoita 80 g silavaa 1 laakerinlehti 2 tl kuminaa pippuria suolaa silputtua persiljaa Ohjeet Poista lihasta rasva ja kuutioi se. Keitä lihakuutioita vähässä vedessä 10 minuuttia. Viipaloi sipulit ja porkkanat, suikaloi kaali ja leikkaa perunat kuutioiksi. Aseta kookkaan padan pohjalle suikaloitu silava. Täytä pata latomalla kerroksittain lihaa, sipulia,…

Wotti eli sipuli-lammaspata resepti

…RJOILUUN: vaaleaa leipaa Ohjeet Wotti on etioopialainen juhlaruoka.Illanistujaisiin sopiva juju on suuressa määrässä ja pitkässä hauduttamisessa.Ruoka vain paranee hauduttamisessa ja sitä voi pitää koko illan hellalla.Sipuli-lammaspataan varten tarvitaan iso,vähintään 10 litran kattila.Pilko sipuli reiluiksi paloiksi ja täytä pata niillä.Laita kansi päälle ja hauduta sipuleita miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.Sekoita välillä,ettei…