"hirven käristys"

Hirven sydän resepti

…nnalta. Lisää mausteet ja keitä 3 tuntia. EI YHTÄÄN PIDEMPÄÄN. Anna sydämen hieman jäähtyä ja poista valkoinen rasva. Leikkaa poikittain ohuiksi viipaleiksi ja tarjoa heti lämpimänä vaikka punaviinikastikkeen kanssa tai jääkaappikylmänä esim. leivän päällä. Meillä menee yleensä snacksina samantien =) Hakusanat: hirven sydän mausteet hirven sydän reseptit sydän resepti hirven sydän ruokaa hirven sydämestä ruokaohjeita hirven sydämestä…

Hirvi käristys resepti

…vällä puukolla lastuja, varo kumminkin ettet leikkaa sormiasi mukaan. Laita kuumaan kattilaan hieman margariinia ja paista lastut siinä. Lisää suolaa. Kaada kattilaan noin 5 dl vettä ja lisää maustepippurit. Maista ja lisää suolaa jos on tarvetta. Tämän kanssa maistuu hyvin perunamuussi sekä kukkakaali-parsakaali-porkkana sekoitus. Hakusanat: hirven käristys

Käristys 12.4.08 resepti

…kana suppilovahveroita (tässä pakasteesta) 1 tl suolaa 1/2 tl sokeria 4 kpl mustapippuria rouhittuna 3 kpl valkopippuria rouhittuna ripaus cajunmaustetta ripaus cayannepippuria valkosipulin versoja vettä Ohjeet -Suikaloidaan hirvenliha sekä siankylkisiivut ohuiksi viipaleiksi. Kuoritaan ja raastetaan porkkana -Pienitään sipulit, jotka kuullotellaan öljy-marg. seoksessa ja päälle ripotellaan hiukan suolaa ja sokeria -Lisätään mukaan siivutetut…

Hirven paistia pekonilla ja aurajuustolla resepti

Ainekset n. 400 g hirven paistia (kaikki käy, itse olen tehnyt kulma- ja paahtopaistista) 100 g aurajuustoa 2 pakettia pekonia 4 dl ruokakermaa Ohjeet 1. Siisti lihasta kalvot sun muut ja leikkaa n. 0,5-1 cm:n viipaleiksi. Isoimmat siivut voi vielä leikata puoliksi, jotta saadaan kaikista suunnilleen saman kokoisia. Nuiji halutessasi kevyesti nyrkillä. 2. Laita jokaisen lihaviipaleen päälle nokare aurajuustoa, kiepauta rullalle ja kääri…

Pinaattilasagne hirven jauhelihalla resepti

Ainekset 3 porkkanaa 2 sipulia 1/2 valkosipuli pinaattia 2 jalopenoa 3 rkl salsaketsuppia 1 purkki Rainbow chilitomaattimurska 450 g hirven jauhelihaa cayennemauste valkopippuri mustapippuri 6 kpl herkkusieniä 2,5 dl vettä 1 lihaliemikuutio Ohjeet Ryöpäytä tuore pinaatti ja pilko pieneksi. Paista jauheliha ja mausta valko- ja mustapippurilla sekä cayennemausteella (reilusti). Lisää pilkotut sipulit ja porkkanat, pinaatti, herkkusienet sekä…

Yrteillä maustettu hirven paahtopaisti resepti

Ainekset 1 ½ kg luutonta hirven paahto- tai ulkopaistia 2 sipulia 1 rkl öljyä 1 rkl sinappia 2 tl rakuunaa ½ tl jauhettua katajanmarjaa 1 tl timjamia ½ – 1 tl suolaa ½ tl mustapippurirouhetta Ohjeet Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota öljyssä paistinpannulla. Ota pannu levyltä, ja lisää sinappi sekä muut mausteet. Sekoita kaikki ainekset hyvin. Aseta paisti uunivuokaan. Levitä maustemassa paistin pintaan tasaisesti. Jos käytät…

Hirven LihaKeitto resepti

…laita vettä päälle niin että peittyvät, Lisää pilkottu sipuli, pippuri ja suola. Keitä n 90 min. Kuori aina välillä vaahto pois keiton pinnalta. Kun lihat ovat kypsiä perkaa pois mahdolliset rustot, luut, jänteet jne. lisää kuoritut ja viipaloidut porkkanat, lantut ja perunat. Sekä lihaliemikuutio. Lisää vettä. Keitä niin että juurekset ovat kypsiä. Hakusanat: hirven lihakeitto hirven lihat irti luista uunissa…

Hirven medalijongit resepti

…esta rasvassa.Lisää ranskankerma ja mausta paprikalla.Pidä kastike kuumana.Punaviinipäärynät:Kuori ja puolita päärynät.Poista siemenet ja keitä päärynöitä punaviini-sokeriliemessä noin 10 minuttia ja nosta valumaan.Täytä siemenkotakolot mustaherukkahillolla.Perunkroketit:Keitä perunakroketteja varten perunat ja survo ne.Lisää rasvassa haudutettu sipuli ja muuta aineet.Paista taikinasta ohuehkoja kakkareita ohukaispannussa.viipaloi hirven liha ja…

Hirven jauhelihakastike resepti

…oi porkkanat. Lisää joukkoon vehnäjauhot ja paahda. Lisää vesi, porkkanat, lihaliemikuutio, ketsuppi ja mausteet. Hauduta 15min. Hakusanat: hirvenjauhelihakastike hirven jauheliha kastike hirven jauhelihakastike reseptit jauhelihakastike hirvi hirven jauheliha resepti lohiparsakaalipaistos resepti hirvenjauhelihakastike hirvijauhelijakastike hirvijauheliha reseptit hirvijauheliha kastike hirvenjauhelihasoosi hirven jauhelihakastike resepti…

Marinoitua hirven sydäntä resepti

…eivät mene liian veteläksi. Nautiskele ruisleivän tai Väinämöisen palttoonappien päällä,ns.coctailpalana tai ihan silleensä. Sopii myös pizzaan lisävivahdetta tuomaan. Sydän jakaa kyllä mielipiteitä,mutta tämä on hyvää,kunhan keität sitä tarpeeksi ja marinadi on tarpeeksi suolainen ja hapan siitä tulee TÄYDELLISTÄ!! 🙂 Hakusanat: marinoitu sydän hirven sydän marinaadi hirven sydän marinadi hirven sydän resepti marinadi hirven sydän…