"espanjalainen liha makkarapata"

Espanjalainen liha-makkarapata resepti

…Ruskista lihapalta tilkassa öljyä, laita pataan, jonne pilkot porkkanat, sitten pannulle pilkotut makkarat, sienet, sipuli ja paprika, kevyt ruskistus ja pataan, päälle paprikajauhe, yrtit ja mustapippuri, lisää viini, tomaattimurska ja vesi, sekoita, laita uuniin 200 asteeseen, kypsennä noin 2 tuntia sekoittaen välillä, tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa, tarjoa kasvisten, riisin tai keitetyn perunan kera. Hakusanat: espanjalainen

LIHA- JA MAKKARAPATA resepti

…inssimakkaraa palasina 4 pientä keltasipulia 8 nuorta porkkanaa 1/2 litran paketti pakastettuja herneitä 1-2 rkl voita tai margariinia 1/2 rkl vehnäjauhja 3 rkl tomaattisosetta 2 d vettä suolaa, valkopippuria Ohjeet Leikkele liha pieniksi kuutioiksi. Kuori sipulit ja raaputa ja huuhdo porkkanat. Ruskista liha hyvin ruskistetussa voissa kuumassa paistinpannussa. Lisää makkarat, sipulit ja porkkanat. Käristä kaikkia näitä aineksia voissa ja…

Espanialainen liha-makkarapata resepti

…valkosipulinkynttä ripaus suolaa rouhittua mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1-2 tl timjamia 1 isohko punainen paprika 2-3 rkl tomaattisosetta 1 tl chilikastiketta 1 prk tomattimurskaa 2 dl punaviiniä Ohjeet Ruskista ensin lihat oljyssä pannulla muutamassa erässä.Viipaloi sitten makkarat sekä kuori sipulit ja hienonna ne kuten myös valkosipulit.Lisää seuravaksi makkarat ja sipulit pannulle ja kääntele aineksia muutaman minuutin,kunnes ne…

Liha-kasvissose resepti

…nautaa t.possua n.2 dl vettä Ohjeet * pese,kuori ja paloittele kasvikset * paloittele liha pariin osaan * laita porkkanat ja liha kiehuvaan veteen ja keitä 10 min * lisää perunalohkot ja parsakaalit * keitä 15 min * hienonna liha veitsellä tai tehosekoittimessa * lisää kasvikset ja keitinliemi,kun liha on vähän hienontunut * pari luumua,ananasrengas tai pieni omena tuovat pehmeyttä ja makua.Lisää ne yhdessä perunan kanssa kypsymään Hakusanat:…

Saksalainen Hapanpaisti resepti

…arinaadi saadaan sovulla mahtumaan, niin että liha on täysin marindin peitossa. Sulje astia tai pussi ja laita viideksi päiväksi jääkaappiin maustumaan. ********** Ota liha marinaadista, valuta marnaadi marinaadiin ja kuivaa liha. Hiero lihaa suolalla. Paista liha hyvin öljyssä (kattilassa tai padassa) ja ota liha syrjään. ÄLÄ PISTELE LIHAA HAARUKALLA, LIHAHAARUKALLA TAI VEITSELLÄ. Kuumenna hiukan lisää öljyä ja paista valutetut kasvikset…

ESPANJALAINEN LIHAPATA resepti

…sipuli renkaiksi. Lado liha, sipulirenkaat ja oliivit tilavaan uunivuokaan tai pataan, mausta oreganolla, korianterilla, pippurilla ja suolalla. Kaada tomaattisose päälle ja peitä kannella tai foliolla. Paista uunissa 200 asteessa 1-1½ tuntia, kunnes liha on mureaa. Tarjoa pata keitettyjen perunoiden tai riisin kera. Lisukkeeksi raikas salaatti. Hakusanat: espanjalainen lihapata espanjalainen pataruoka ajvar relissi espanjalainen kanarisotto…

Vasikan/saksanhirven fileetä ja mustajuurimuhennosta resepti

…uolilta(älä kypsennä täysin). Laita liha uuniin vielä noin 8min ajaksi(Lihan värin pitää olla sisältä vaaleanpunainen). Ota liha uunista ja mausta suolalla ja pippurilla. Nypi melkein kaikki yrtit johonkin alustalle ja nosta liha niiden päälle. Kääntele lihaa 1 minuutin välein 6 minuutin ajan. Ota folio ja kääri liha sinne käytettyjen yrttien kanssa. Valmista mustajuuret lihan ”mehustuessa”. Kuori juuret. Leikkaa sitruuna puoliksi ja…

Liha-perunalatikko nötkötistä resepti

…lillä maustepippureita pari sinne tänne, nötköttiä, pottuja, pippureita… kunnes viimeiseksi perunaviipalekerros. 4.Asettele perunoiden päälle vielä kastikelihat /paloiteltu pekoni. 5. Kaada vuokaan perunoiden ja kastikelihapalojen päälle (liha)lientä. 6. Paista uunissa 175 astetta noin 60 min. tai kunnes pintaperunat ruskistuneet (reunoiltaan) rapsakoiksi, samoin kastikelihat/pekoni ruskistunut ja lähes kaikki liemi haihtunut. 7. Nautitaan…

peruna-liha-munakoisopata resepti

Ainekset lampaan -tai naudanlihaa 2 munakoisoa 5 perunaa 5 rkl tomaattipyrettä lihan keitinlientä suolaa 1 Sipuli öljyä paistamiseen Ohjeet -Paloittele liha ja keitä kattilassa lähes kypsäksi.Jätä liha odottamaan esim. lautaselle.Ota keitinlientä talteen. -Kuori perunat ja viipaloi.Viipaloi kuorineen munakoiso noin ½-1 cm paksuisiksi viipaleiksi. -Paista perunaviipaleet pannulla öljyssä molemmin puolin ruskeiksi.Tee samoin myös…

Kebab liha resepti

…t ja jauheliha tasaiseksi massaksi, paina mahdolliset ilmat massasta pois. Nyrkkisääntönä voidaan pitää, että mitä tiiviimmäksi saat jauhelihan sitä parempi. Muotoile massasta noin 10 cm halkaisijaltaan oleva tanko ja kääri se tiukasti folioon. Folion täytyy olla niin tiivis kuin suinkin mahdollista, ettei liha pääse kuivumaan paiston aikana. Paista 100asteisessa uunissa 4tuntia, älä laita uunia kuumemmalle, saat jauhelihamureketta!! Anna lihan…