Reseptit luokassa savustettu

Kevyesti Savustettu Paahtopaisti resepti

Ainekset 1,3 kg paahtopaisti suolaa, mustapippuria (valkosipulinkynsiä) Ohjeet Valitse mahdollisimman lituskainen paahtopaisti. Hiero mausteet lihan pintaan, niitä saa olla reilusti!… Jatka lukemista »

Savustettu liha resepti

Ainekset nautaa,sikaa,possua tai kengurua ruiskusuolaus per kg: 2tl merisuolaa,1tl sokeria,1dl vetta mausteet: : esim provencal sekoitusta( timjami, rosmariini, basilika, meirami,… Jatka lukemista »

Savustettu porsaanfile luumulisukkeella resepti

Ainekset 600 g kokonaista porsaan sisäfilettä 2 rkl omenahilloa 2 dl leppälastuja (riippuen savustuastiasta) 2 dl pilkottuja omenapuun oksia 2… Jatka lukemista »

Savustettu Broileri ja PäärynäSalaatti resepti

Ainekset uunibroileri 1 rkl hunajaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl tervamarinadia Salaatti: salaatinlehtiä ½ keltaista paprikaa 1 päärynä hyvää salaatinkastiketta… Jatka lukemista »

Savustettu tonnikalan pää okonomiyakikastikkeella resepti

Ainekset 4 kpl pientä tonnikalan (ei uhanalaista lajia) päätä 1 dl okonomiyakikastiketta 1 rkl vaaleita seesaminsiemeniä Ohjeet Huuhtele ja kuivaa… Jatka lukemista »

Kokonaisena Savustettu Kirjolohi resepti

Ainekset 1,2 kg suomalainen kirjolohi suolaa Ohjeet Perkaa kala. Laita suolaa, ihan tavallista hienoa suolaa, kalan sisälle ja nahkaan. Laita… Jatka lukemista »

Savustettu pippurilohi resepti

Ainekset 1 kg lohifilettä SUOLALIEMI: 1 l vettä 80-100 g merisuolaa 1 tl sokeria rouhittuja katajanmarjoja rouhittuja mustapippureita 1-2 laakerinlehteä… Jatka lukemista »

SAVUSTETTU BROILERINFILE resepti

Ainekset 6 kpl broilerinfilettä(marinoitukin käy) savustuspussi 1 prk sambalaijakastiketta Ohjeet savusta pussissa uunissa pussin ohjeen mukaan,voit laittaa samaan pussiin myös… Jatka lukemista »

Teelehdillä savustettu kirjolohi resepti

Ainekset n. kilon painoinen kirjolohi 2 pss teelehtiä karkeata suolaa Ohjeet Poista kalasta kidukset ja sisukset. Ripottele teelehdet tasaisesti kalan… Jatka lukemista »

Savustettu vasan ulkopaisti resepti

Ainekset 1 kpl vasan ulkopaisti 1 rkl tuoretta rosmariiniä suolaa, pippuria suolausvesi 3 litraa vettä 3 dl suolaa Ohjeet Poista… Jatka lukemista »