Jauhemaksapihvit resepti CurryBroileri resepti

Newest

Kääretorttu (gluteeniton) resepti

Ainekset
3 munaa
1 dl sokeria
1/2 dl Semper poviberiä
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
täytteeksi hilloa ja kermavaahtoa
Ohjeet
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet
keskenään ja lisää ne munasokerivaahtoon varovasti nostellen.Levitä
taikina leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille ja paista 225 asteessa
n.5min.
Kumoa kääretorttupohja leivinpaperille,jolle on ripoteltu
sokeria.Levitä pohjan päälle täyte ja rullaa leivinpaperia apuna
käyttäen.

Tillisiika resepti

Ainekset
4 pientä siikaa
1 nippu tilliä
1 rkl Laktoositonta voita tai margariinia
2 rkl öljyä
sitruunapippuria
valkopippuria
1 dl korppujauhoja
2 dl vehnäjauhoja
Karkeaa merisuolaa
Ohjeet
Perkaa kalat,laita karkea merisuola ( 1 hyppysellinen/
kala),tillisilppua kalan sisälle.[br]-sekoita lautasella korppujauhot
ja vehnäjauhot sekä pippurit ja loput tillit keskenään ja pyörittele
kauttaaltaan kalat seoksessa![br]-kuumenna paistinpannu
kuumaksi,öljyä ja voita pannulle sulamaan.[br]paista kaloja kunnes
pinta on kullan ruskea!!!(n. 4-5 min per puoli)[br]Uusiapottuja
kaveriksi…!!

Kesäinen lohiriisilaatikko resepti

Ainekset
1½ dl pitkäjyväistä riisiä
½ kalaliemikuutiota
5 dl vettä
200 g kylmäsavustettua lohta
1 pienipurjo
2 rkl tuoretta silputtua tilliä
½ tl sitruunapippuria
3½ dl maitoa
2 munaa
ripaus suolaa
Ohjeet
Keitä riisi kypsäksi kalaliemessä. Paloittele savulohi ja poista siitä
ruodot.Silppua purjo pieneksi ja sekoita silppu keitetyn riisin, lohen
ja tillin kanssa kulhoon. Mausta seos sitruunapippurilla. Pane seos
voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään munat ja maito ja kumoa seos
sitten riisin päälle. Paista 200 asteessa noin 45-50 min.

mokkavalkosuklaa leivokset resepti

Ainekset
500 g voita
4 kpl keltuaisia
12 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeri
4 tl vaniljasokeria
2 pss pirkka capuccinojauhetta
Täyte:
300 g voita
10 dl tomusokeria
2 pss pirkka capuccinojauhetta
8 tl vettä
4 tl pikakahvijauhetta
kuorrutus:
200 g voita
300 g valkosuklaata
päälle voi tehdä marsipaanista jotain kuvioita tai kukkia jos haluaa 🙂
Ohjeet
tulee yksi pellillinen
Vaahdota rasva ja sokerit. Lisää keltuaiset. Sekoita vehnäjauhot ja
cappuccinojauhe keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita nopeasti
tasaiseksi. Taikina on tässä vaiheessa murumaista. Painele se tiiviiksi
möykyksi ja kääri kelmuun. Anna vetäytyä jääkaapissa tunnin ajan.
Kauli taikina leivinpaperin päällä levyksi. Paista 200 asteessa 10-13
min. Jäähdytä.
Sulata täytteen voi kattilassa. Lisää tomusokeri ja cappuccinojauhe.
Kiehauta vesi ja sekoita siihen pikakahvijauhe. Lisää täytteeseen.
Sekoita tasaiseksi ja jäähdytä edelleen sekoitellen, kunnes täytteestä
ei enää irtoa nestettä vaan se on rakenteeltaan tasaista. Levitä pohjan
päälle. Jäähdytä jääkaapissa.
Sulata kuorrutteen voi kattilassa. Anna voin jäähtyä hieman. Sulata
sillä aikaa mikrossa valkosuklaa. Kaada voisulan joukkoon ja sekoita
tasaiseksi. Levitä pohjan päälle. Anna kovettua jääkaapissa. Leikkaa
sitten annospaloiksi.
jos pohjasta tulee vahingossa mureneva kuten minulla kävi niin sen voi
kostuttaa jolloin se kestää taas.
ohje on kinuskikissan blogista

RaparperiBanaanikiisseli (3.6.09) resepti

Ainekset
1,4 dl vettä
7 dl paloiteltuja raparperinpaloja
1-2 survottua banaania
5 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
3 dl sokeria
(vanilliinisokeria)
Ohjeet
Lisää raparperinpalat kiehuvaan veteen ja 1 dl sokeria. Anna kiehua n.
5 min. Lisää joukkoon survotut banaanit ja kiehuta kiisseliä vielä
hetki.
Sekoita perunajauhot veteen, nosta kattila liedeltä ja vispilöi
suuruste liemeen. Nosta kattila takaisin hellalle ja anna kiisselin
kiehahtaa sekoittamatta. Nosta pois ja lisää loppu sokeri.
Tarjoa kermavaahdon tai maidon kera.
Itse laitoin kaksi banaania ja syöjät sanoivat banaanin maistuvan
enemmän kuin raparperin.? hmmm.

Juustoinen makaronilaatikko (3.6.09) resepti

Ainekset
500 gr jauhelihaa
2 silputtua sipulia
1 prk tomaattipyrettä
1 rkl Oreganoa
mustapippuria myllystä pari pyöräystä
1,5 lt vetttä
2 lihaliemikuutiota
400 gr makaroneja
200 gr Koskenlaskija-sulatejuustoa voimakas
1 rkl vasikkafondia tai ½ tl suolaa
öljyä
Ohjeet
Kuullota sipulisilppu öljyssä.Kaada se toiseen astiaan ja ruskista
jauheliha omassa rasvassaan.Lisää sipuli joukkoon ja mausta seos
pyreellä, oreganolla ja mustapippurilla.
Kiehauta vesi, lisää liemikuutiot. Lisää joukkoon makaronit ja
jauhelihaseos ja keitä n. 6 min.
Paloittele joukkoon sulatejuusto ja sekoittele , kunnes juusto on
sulanut. Tarkista maku ja lisää fondia tai suolaa, jos on tarvis.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 200 asteessa n. 30-40 min..
Anna vetäytyä vielä kannen alla kymmenisen minuuttia.
Tarjoa mieleistesi lisukkeiden kera. Meillä oli etikkapunajuurta,
herkkukurkkua ja punaviinimarjahilloa.
Ohje on mukaeltu RuokaPirkan ohjeesta. Oli helppo tehdä ja todella
maukasta.

Raparperi-kookostorttu resepti

Ainekset
POHJA:
200 g voita tai marg.
3 dl sokeria
4 munaa
2 dl kermaa tai kermamaitoa
5 dl vehnäjauhoja
6 rkl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 litra raparperinpaloja
4 rkl vettä
2 dl sokeria
kuorrutus:
150 g voita tai marg.
2 dl sokeria
2 rkl vanilliinisokeria
4 dl kookoshiutaleita
2 rkl vehnäjauhoja
2 munaa
Ohjeet
Keitä raparperinpaloja ja sokeria hiljalleen 10-15 minuuttia ja jätä
jäähtymään. Vatkaa marg. ja sokeri vaahdoksi,lisää munat yksitellen
vatkaten.Sitten maito ja jauhoseos vuorotellen.Kaada uunipellille ja
paista 175 asteessa n.20-25 min. Sulata sillä aikaa kuorrutusta varten
marg.,lisää muut aineet ja kuumenna kiehumispisteeseen. Levitä puoliksi
paistuneen torttupohjan päälle keitetyt ,jäähtyneet raparperit sekä
kuorrutusseos.Paista vielä noin 15 min.

Kirnupiimäkakut resepti

Ainekset
1/2 l vehnäjauhoja
1 1/2 tl soodaa
1 1/2 tl suolaa
0,5 dl voisulaa
3 dl kirnupiimää tai hapanta kermaa
Ohjeet
Sekoita kuivat aineet ja lisää sulatettu voi. Lisää viimeksi piimä. Jaa
taikina kolmeen osaan ja kaulitse puolen sentin paksuiseksi pyöreäksi
levyksi. Pistele ja leikkaa kahdeksaan yhtäsuureen osaan. Paista 225
asteessa kakut kypsäksi.
Tarjoa voin kera kahvin tai teen kanssa.

Purjo-porkkanamuhennos resepti

Ainekset
2-3 porkkanaa
10 cm purjoa
n.2 dl vettä
1-2 dl ruokakermaa
margariinia
jauhoja
suolaa, pippuria, paprikajauhetta
Ohjeet
Keitä pilkotut porkkanat ja purjo kypsäksi suolavedessä.
Valuta kasvikset, säästä keitinvesi
Sulata margariini kattilassa ja yhdistä siihen jauhot.
Lisää kerma ja keitinvesi koko ajan sekoittaen. Mausta.
Keitä hiljalleen n. 5minuuttia ja lisää kasvikset joukkoon.

Täytetty Piadina resepti

Ainekset
15 g hiivaa
5 dl vettä
1 tlk sokeria
1 tlk suolaa
3-4 rkl oliiviöljyä
12-13 dl vehnäjauhoja
mustia oliiveja
Yrttitäyte:
1 dl basilikaa
2-3 valkosipulin kynttä
2-3 rkl salviaa tai rosmariinia jos haluat
1 dl oliiviöljyä
Kalkkuna- ja tomaattitäyte:
150 g kalkkunametvurstia
1 tomaatti
1 dl tomaattipyreetä
haaleaa vettä
Ohjeet
Murenna hiiva kulhoon ja liuota se pieneen määrään haaleaa vettä
sokerin kanssa.
Lisää loput kädenlämpöisestä vedestä, suola, öljy ja lisää jauhoja
vähän kerrallaan kunnes taikina on kiinteää.
Anna taikinan nousta liinan alla noin 40 min.
Taikinan noustessa voit tehdä piadinaan täytteitä..
Yrttitäytteeseen laita kaikki ainekset, heh, mikä on matberedare???
ajatuskatkos, no, sinne kuitenkin ja tee sose.
Kalkkuna-tomaattitäytteeseen sekoita tomaattipyreeseen hieman vettä,
että saat paksun tahnan. Lleikkaa kalkkunametwursti ja tomaatti
pieniksi kuutioiksi ja yhdistä tahnaan.
Kaaviloi taikina levyksi (36×48 cm) ja jaa se kahteentoista palaan
(12). Laita vähän täytettä toiselle puolelle levyä ja voitele reunat
vedellä. Käännä sitten piadinat kolmioiksi ja nipistele reunat hyvin
yhteen.. Leikkaa pari koloa piadinan kanteen ja työnnä koloseen siivuja
oliiveista.
Anna piadinojen nousta pellillä noin puoli tuntia ja paista sitten
uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.