Jauhemaksapihvit resepti CurryBroileri resepti

Newest

Kevyt Fenkoligratin resepti

Ainekset
4 isoa fenkolia(pyoreita ja muhkeita)
1-2 dl parmesaania hienona raasteena
1 dl korppujauhoja
oliivioljya, suolaa, pippuria
Ohjeet
1. Puhdista fenkolit ja leikkaa ne pituus suunnassa ohuiksi
viipaleiksi. Keita viipaleita kevyesti suolatussa vedessa kunnes
pehmeita eli n. 15 min.
2. Valitse keskikokoinen uunivuoka. Laita pohjalle oliivioljya. Lisaa
kerros fenkoleita, vahan korppujauhoja ja parmesaania. Jos haluat myos
suolaa ja pippuria. Jatka kerrosten tekemista kunnes aineet loppuvat.
Jata pinnalle korppujauhoja ja parmesaaniraastetta seka viela kierros
oljya pullosta
3. Paista uunissa 200 astetta kunnes pinta saa kauniin varin. Kayta
grilliosaa jos tarve vaatii.
4. Anna jaahtya hieman ja tarjoile. Tama on terveellinen versio. Jos
haluat raskaan pommin niin lisaa paalle muutama kuutio voita:)

Mustikkaherkku resepti

Ainekset
250 g MAITORAHKAA
200 g kermaviiliä
3/4 dl sokeria
2 dl mustikoita
½ dl talkkunajauhoja
Ohjeet
1. Sekoita ainekset kulhossa.
2. Tarjoa kylmänä.

Neljän juuston risotto resepti

Ainekset
900 ml kasvislientä
50 g suolatonta voita
1 rkl oliivilöjyä
8 salottisipulia
1 valkosipulin kynsi
275 g risottoriisiä
1 lasi valkoviiniä (n. 125ml) (loput ruokajuomaksi)
100 g parmesaania
50 g Gorgonzola -juustoa
50 g Fontina -juustoa
50 g Taleggio -juustoa
kourallinen tuoretta persiljaa silppuna
merisuolaa
ruohittua mustapippuria
Ohjeet
Kuumenna kasvisliemi kattilassa ja jätä miedolle lämmölle niin että se
pysyy kuumana.
Kuumenna voi ja oliiviöljy isossa kattilassa. Lisää joukkoon
salottisipuli ja kypsennä pari minuuttia kunnes sipuli on pehmennyt
muttei ruskistunut. Lisää puristettu valkosipuli ja sekoita hyvin.
Lisää joukkoon riisi ja sekoita kunnes riisinjyvät ovat kauttaaltaan
peittyneet rasvaan. Kaada sekaan viini ja sekoita kunnes viini on
imeytynyt riisiin.
Lisää sekaan kuumaa kasvislientä kauhallinen kerrallaan ja sekoita
kunnes liemi imeytyy ennen seuraavan kauhallisen lisäämistä. Jatka
kypsennystä kunnes riisi on al dente (n 20min). Jätä yksi kauhallinen
kasvislientä jäljelle.
Kun riisi on al dente, lisää joukkoon viimeinen kauhallinen
kasvislientä, juustot, persilja, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja ota
pois lämmöltä. Peitä kannella ja anna seistä pari minuuttia.
Tarjoile tuoreen parmesaaniraasteen kanssa.

Loistava kanakastike resepti

Ainekset
400 g Hunajamarinoitua kanafileesuikaleita
1 dl ruokakerma
1 Sipuli
1 prk ananasta
1 rkl hunajaa
1 tl basilikaa
1 rkl sweet chili kastiketta
1-2 tl suolaa
1 tl chilimaustetta
Ohjeet
1. Ruskista kanat ja sipulit.
2. Lisää ruokakerma ja mausteet
3. Lisää ananas
4. Annetaan hetki hautua ja maustua
Kaveriksi riisiä tai perunaa

Ukin Perunat resepti

Ainekset
3-5 perunaa
1-2 dl maitoa
1 Sipuli
2 rkl voita
1 tl suolaa
Ohjeet
1. Kuori ja paloittele perunat paistinpannulle
2. Lisää maito, jota tulisi olla perunoiden puoliväliin
3. Lisää pilkottu sipuli, voi ja suola
4. Keitellään hiljalleen, niin kauan että maito suurustuu vähän
6. Ja eikun masuun (Ukki söi aina mukista)

Kermaiset kasvisvalkosipuliperunat resepti

Ainekset
800 g perunoita
500 g wok vihanneksia
6 kpl valkosipulinkynsiä
4 dl ruoka kermaa
mustapippuria
suolaa
Öljyä/margariiniä voiteluun
n. 100 g juustoraastetta
Ohjeet
Kuori ja viipaloi perunat.
Laita kerma kulhoon, ja murskaa joukkoon 1 valkosipulin kynsi, laita
joukkoon hieman suolaa ja mustapippuria.
Voitele uunivuoka, ja laita kerros perunoita pohjalle. Laita
mustapippuria, suolaa ja 5 murskattua valkosipulinkynttä. Lisää
kasvikset. Lisää loput perunat perunat ja kaada päälle kermaseos. Lisää
kevyt juustoraaste kerros päälle ja laita uuniin 175 asteeseen, noin 1
tunniksi.

Jauhelihakeitto(hyvä) resepti

Ainekset
1,5-2 l vettä
10-15 kpl perunaa
2 dl makaroonia
400 g naudan jauhelihaa
1 kpl keittojuurespussi
2 kpl sipulia silppuna
pala purjoo siivuina
2 kpl kasvisliemikuutiota
suolaa
persilliaa
2-4 kynttä valkosipulia lohkoina
Ohjeet
* Kuori ja lohko perunat ja laita kattilaan kiehumaan ja lisää
makaroonit, keittojuurekset ja sipulit, persillia
kasvisliemikuutiot.
* Paista jauheliha pannussa kevyesti ja lisää suolaa.
* Lisää keiton joukkoon ja tarkista maku.

Tryffelialkupala yksinkertaisimmillaan resepti

Ainekset
10 g valkoista tai mustaa tryffeliä
1 tl hyvää oliiviöljyä samasta maasta kuin tryffelit (Kiinaa ei
lasketa)
2 siivua patonkia
Ohjeet
Höylää perinteisellä partakoneen terällä tai tryffelihöylällä ohuita
siivuja huoneenlämpöisestä ja hyvin nopeasti huuhtaisusta tryffelistä.
Kasaa lautaselle ja pirskottele oliiviöljyä ympärille. Nautitaan leivän
kanssa ja tryffelintuoksua syvään henkien.

Hei noilla grillataan resepti

Ainekset
1 pkt isoja herkkusieniä
1 pkt amerikanpekonia
100 g aurajuustoa
4 maissinpätkää (esim.tölkkimaissia)
4 keskikokoista tomaattia
1-2 dl grillikastiketta
0,5 kg porsaan sisäfilettä (valmiiksi maustettu)
0,5 kg uusia pieniä perunoita
4 banaania
pieniä uusia sipuleita
Ohjeet
* Koverra herkkusienet ja laita nokare aurajuustoa sisälle ja kääri
Amerikan pekoniin, laita grillivartaaseen.
* Maissia sivellään grillikastikkeella grillauksen ajan.
* Grillaa tomaatit ja lisää grillikastiketta grillauksen ajan.
* Grillaa sisäfile tai ulkorile noin 2 cm siivuina esim. hakattuna
kuten kuvassa tai kokonaisena.
* Tarjoile perunaveneiden kanssa tai herkuttele sellaisenaan.
* Grillaa uusia pieniä perunoita.
* Jälkiruoka grillaa banaanit kuorineen, tosi hyvä jälkkäri.

kanaroonilaatikko resepti

Ainekset
400 g Broileri suikaleita
250 g proteiini makaroonia
2 kpl Munia
0,5 l maitoa
1 tl suolaa
1 tl pippuria
7 tippaa tabaskoa
Ohjeet
paista suikaleet, laita vuokaan raaat makaronit,
lisää suikaleet,mausteet ja muna maito.sekoita ja laita uuniin 200
astetta n.45 min,