Jauhemaksapihvit resepti CurryBroileri resepti

Newest

Nopia kasviskeitto resepti

Ainekset
1 litra vettä
3 kpl peruna
200 g keittojuureksia
200 g wokkivihanneksia
1 pala purjoa
1 kpl lihaliemikuutio
suolaa reilusti
mausteita reilusti
Ohjeet
Mittaa litra vettä kattilaan. Kuori ja pilko perunat ja pane ne
kiehuvaan veteen. Lisää keittojuurekset ja purjo. Anna kiehua noin 5
minuuttia. Lisää wokkivihannekset. Heitä sekaan myös lihaliemikuutio.
Anna kiehua noin 20 min, kunnes perunat ja juurekset ovat kypsiä.
Mausta keitto ja soseuta sauvasekoittimella.
Tarjoile vaalean leivän kera.

Tuoretta parsaa resepti

Ainekset
Parsaa
vettä niin paljon, että parsat juuri ja juuri peittyvät
1 – 2 tl suolaa/1 litra vettä
1 tl sokeri /1 litra vettä
1 rkl voita
Ohjeet
Käsittele parsat: Huuhtele ja leikkaa pois pari senttiä parsan tyvestä.
Kuori kevyesti nuppupäästä alaspäin.
Laita parsat laakeaan kasariin, jos sinulla ei ole parsakattilaa.Lisää
vesi. Lisää suola, sokeri ja voi. Anna kypsyä hiljalleeen poreillen n.
15 minuuttia. Vihreä parsa tarvitsee pidemmän kypsymisajan kuin
valkoinen parsa.
Nosta parsat reikäkauhalla valumaan keittiöpaperin päälle. Pidä
lämpiminä esim. keittiöpyyhkeen sisällä.
Tarjoile mieleisesi kastikkeen kanssa. Pelkkä voisulakin riittää.

Vappupuuro resepti

Ainekset
2 l maitoa
6 dl helmi, perunasuurimoita
suolaa noin 1tl
voi nokare
aprikoosisose Peetu1 ohje. kts linkki
Ohjeet
Sekoita suurimot kiehuvaan maitoon kokoajan sekoitellen.
Kun puuro taas kiehuu, laskee lämpöä ja anna kiehua hiljalleen reilu
5min.
Ota liedeltä ja anna hautua. Mausta suolalla ja voi nokareella
Tarjoile Peetun aprikoosisoseen kanssa, varma menestys 🙂

Makkaraleivät resepti

Ainekset
10-12 makkaraa varten
Taikina:
3 dl haaleaa vettä
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
1/2 rkl öljyä
8-9 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
Murenna hiiva haaleaan veteen. Lisää suola ja öljy. Alusta jauhot
joukkoon ja tee kiinteä mutta ei kova taikina. Kohota puoli tuntia.
Jaa taikina 10-12 osaan ja pyöritä niistä pikkusormen paksuisia
nauhoja. Kiedo ne makkaroiden ympörille. Jätä vähän kohoamistilaa.
Kohota 15 min.
Työnnä vartaisiin ja grillaa kauniin ruskeiksi joka puolelta.

Patonkiveneet resepti

Ainekset
1 pkt (2kpl) esipaistettuja patonkeja
2 dl tomaattiketsuppia
200 g kanafileleikettä tai keittokinkkuleikettä
1 prk (227/142g) ananasrenkaita
1/2 paprikaa
Pinnalle:
1 pss (150g) emmental-mozzarella-juustoraastetta
tuoreita basilikanlehtiä tai ripaus kuivattua basilikaa
Ohjeet
Halkaise patongit pituussuunnassa kahtia. Sivele puolikkaille
tomaattiketsuppia. Taittele leikkeet leiville ja päällystä puolikkailla
ananasrenkailla ja paprikasuikaleilla. Ripottele pinnalle
juustoraastetta ja basilikaa.
Paista 225 asteessa 15 min. eli kunnes juusto on sulanut ja saanut
kauniin värin.

PUNAJUURISALAATTI (30.4.09) resepti

Ainekset
silputtua etikkapunajuurta
silputtua sipulia
silputtua purjosipulia
vähän valkosipulimurskaa
Turkkilaista jugurttia ”Igor”.
majoneesia
Ohjeet
Yhdistä punajuuret ja sipulit. Sekoita majoneesia ja jugurttia, yhtä
paljon kumpaakin ja sekoita se raasteisiin.
Määriä ei ole sanottu, kun sipulia voi kukin laittaa makunsa mukaan,
samoin kuin kastikettakin.

Juustoinen kala-kasvispaistos resepti

Ainekset
500 g kuhan fileitä
200 g parsakaalisekoitusta
1 Sipuli
suolaa
sitruunapippuria
mausteseos:
2 dl maitoa
½ dl ketsuppia
2 valkosipulinkynttä
päälle: juustoraastetta
Ohjeet
Ripottele merisuolaa fileiden molemmille puolin, anna sivussa imeytyä
hetki.
Pyyhi liika suola pois, leikkaa fileet paloiksi ja laita uunivuokaan.
Lisää mukaan parsakaalisekoitus ja sipuli lohkoina/viipaleina sekä
lisää mausteita maun mukaan. Sekoita.
Mausteseos: Sekoita maito, ketsuppi ja murskatut kynnet yhteen ja kaada
uunivuokaan.
Päälle juustoraastetta.
Anna olla uunissa n.40 min 200c.

Puurosta sämpylöiksi (30.4.09) resepti

Ainekset
2 dl tähteeksi jäänyttä riisihiutalepuuroa
2 dl hylamaitoa
50 gr voita
25 gr hiivaa
1 tl suolaa
1 rkl hunajaa
1 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
n.4 dl sämpyläjauhoja
Ohjeet
Lämmitä maitoa ja sulata siihen voi tai lisää öljyä loraus, jos et
halua käyttää voita. Sulata hiiva nesteeseen.
Sekoita joukkoon puuro, lisää suola ja hunaja. Lisää jauhot ja alusta
taikina tasaiseksi.
anna kohota puolisen tuntia. Leivo sämpylöiksi ja kohota vielä 20 min.
Paista sämpylät 200 asteessa 15-20 min. Vaalean ruskeiksi.

Mannan mansikat resepti

Ainekset
½ l makeita mansikoita, lohkottuna
desi cointreau -likööria
pari tl ruokosokeria
Ohjeet
laita lohkotut mansikat laakeaan astiaan ja sirottele sokeria pinnalle,
kaada likööri hiukan yli marjojen puoliväliin.
Anna makuuntua vaikkapa yön yli viileässä, sekoittele välillä, mutta
ainakin pari tuntia
tarjoile kermavaahdon tai kermaisen jäätelön kera
itse tykkään syödä ensin mansikat haarukalla ja nauttia lieminektarin
kuuman espresson kanssa ”nupiksi”
eihän tästä kesäinen aikuisten jälkiruoka parane
Minun Romanovin mansikkani ;D
En kuulu mansikoiden fanklubiin, mutta näin minulle näitä joskus
tarjottiin ja osui ja upposi kerralla… näitä fanitan

Tikkusämpylät resepti

Ainekset
5 dl maitoa tai soijamaitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
3 dl kauralesettä
6-7 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
2 rkl öljyä
piimää tai munaa voiteluun
koristeluun seesaminsiemeniä
Ohjeet
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen, lisää muut aineet ja alusta
taikina tasaiseksi. Kohota tunnin verran. Leivo sitten 20 cm:n pätkiä
ja anna kohota uudelleen. Kiedo vartaisiin tai tikkuihin, voitele,
ripota päälle siemeniä. Paista grillissä tai nuotiolla joka puolelta 15
min. Tarjoa lämpimänä voin tai voileipätahnan kera.
Annoksesta tulee 20 kpl.