Jauhemaksapihvit resepti CurryBroileri resepti

Newest

Valkosuklaajuustokakku resepti

Ainekset
Suklaapohja:
175 g dominokeksejä täytteineen
50 g rasvaa sulatettuna
Täyte:
5 liivatelehteä
200 g valkoista suklaata
0.5 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl Kermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
Ohjeet
Murenna keksit monitoimikoneessa tasaiseksi jauheeksi. Keksit voi myös
murskata kaksinkertaisessa muovipussissa esim. kaulimella. Lisää
sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi. Leikkaa irtopohjavuoan kokoinen
leivinpaperi vuoan pohjalle ja painele keksiseos vuokaan leivinpaperin
päälle.[/p] Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5
minuutiksi. Vaahdota sokeri ja kanamunat vesihauteessa. Kiehauta
kattilassa vesi ja vatkaa munat ja sokeri teräskulhossa tai -kattilassa
kiehuvan veden päällä. Sulata suklaa varovasti mikrossa tai
vesihauteessa. Vaahdota kerma toisessa kulhossa. Yhdistä vaahdot ja
lisää vatkaten joukkoon tuorejuusto ja jäähtynyt suklaa. Kiehauta 1/2
dl vettä, purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota lehdet kiehuvaan
veteen. Lisää liuos vatkaten täytteen joukkoon. Hyydytä kylmässä
mieluiten seuraavaan päivään. Tarjoile tuoreiden hedelmien tai marjojen
tai raikkaan marja- tai hedelmäkastikkeen kanssa.[/p]

Helpot Rahkapullat resepti

Ainekset
2 1/2 dl maitoa
1/2 palaa hiivaa
1 dl sokeria
1/2 tl suolaa
2 tl kardemummaa
1 muna
6 dl vehnäjauhoja
75 g voita
Päälle:
1 muna
1 prk maustettua sitruuna tai vanilja rahkaa
raesokeria
Ohjeet
Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Lisää suola,sokeri, kardemumma ja muna.
Vatkaa sekaan 4 dl vehnäjauhoja. Lisää sulatettu voi.
Sekoita loput jauhot puuhaarukalla.
Voitele muffinivuokien pohjaa ja jaa taikina vuokiin.
Kohota. Voitele munalla. Tee pullien keskelle syvennys ja jaa rahka
syvennyksiin. Laita reilusti, purkista riittää hyvin.
Ripottele raesokeria pinnalle.
Paista 225 astetta n. 12-15 min.
Vinkki: Pistin paperiset muffinivuokat vielä muffinsipellin
syvennyksiin, näin niistä tuli korkeampia ja kauniimpia, kun eivät
voineet levitä.

Voileipäkakku (kinkku) resepti

Ainekset
ruistoast leipää
vehnäpaahtoleipää
täyte 1
150 g majoneesia
200 g ruohosipulituorejuustoa
200 g Ranskankermaa
200 g palvikinkkua
1 dl persilja silppua
0,5 tl mustapippuria
Täyte 2
300 g sinappi-kurkkusalaattia
kostutukseksi lihalientä tai maitoa
KUORRUTUS
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g Ranskankermaa
Ohjeet
Vuoraa vuoka tuorekelmulla ja lado kerros kostutettua leipää pohjalle.
Lisää ensimmäistä täytettä väliin ja lado toinen kerros kostutettua
leipää. Lisää toinen täyte ja toista näin eteenpäin kunnes vuoka on
täysi. Jätä viimeiseksi kerrokseksi leipää. Peittele vuoka
tuorekelmulla ja laita jääkaappiin vetäytymään. Kuorruta ja koristele
seuraavana päivänä.

Savulohi-pastakastike resepti

Ainekset
2 rkl juoksevaa kasvirasvasekoitetta
130 g sipulia
6½ dl vettä
3 rkl kalafondia
225 g tuorejuustoa (sinappi ja yrtit)
70 g maizena pikasuurustetta
300 g kylmäsavulohta
tilliä
mustapippuria
Ohjeet
Freesaa hienonnettu sipuli juoksevassa margariinissa.
Lisää vesi, kalafondi ja tuorejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Suurusta
vaalealla pikasuurusteella ja keitä 2-3 minuuttia.
Lisää kastikkeeseen suikaloitu kylmäsavulohi ja hienonnettu tilli.
Mausta rouhitulla mustapippurilla. Tarjoa keitetyn pastan kanssa.

Porkkanakeittoa ja jättikatkarapuja resepti

Ainekset
750 g porkkanaa
4 valkosipulin kynttä
1 chili
2 laakerinlehteä
2 timjamin oksaa
1½ g sahramia
3 rkl juoksevaa kasvirasvasekotetta (rainbow tai flora)
½ l appelsiinimehua
60 g kanaliemijauhetta
1,1 l vettä
LISÄKSI
23 kpl kuorittuja jättikatkarapuja
oliiviöljyä
suolaa
rouhittua mustapippuria
Ohjeet
Kuori porkkanat ja kuutioi. Kuullota porkkanat ja mausteet rasvassa ja
lisää vesi sekä kanaliemijauhe. Anna hautua kypsäksi ja soseuta
tehosekoittimessa.
Paista ravut kuumalla pannulla ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.

Sininen Hetki resepti

Ainekset
1 dl MAITORAHKAA
1 1/2 dl mustikkakeittoa
1-2 rkl hunajaa tai sokeria
Ohjeet
Vatkaa sauvasekoittimella tai tehosekoittimella kuohkeaksi juomaksi.

Helppo Pääsiäispasha resepti

Ainekset
2 dl kuohukermaa
1 prk MAITORAHKAA
1 dl sokeria
2-3 tl vaniljasokeria
1 dl appelsiinimarmeladia
1 dl mantelilastuja
1 dl rusinoita
Ohjeet
Paahda mantelit kuivalla pannulla vaaleanruskeiksi.
Vatkaa kerma ja yhdistä kaikki aineet, mantelilastut murusteltuina.
Anna maustua pari tuntia jääkaapissa ja koristele manteleilla ja
rusinoilla, sitruunankuorilla tai hedelmillä.
Tekoajassa on otettu huomioon jääkaapissa maustuminen.

kaalikeitto resepti

Ainekset
1/2 kerä kaalia
4 kpl porkkanaa
2 kpl sipulia
2 l vettä
2 kpl lihaliemikuutio
2 kpl kasvisliemikuutio
400 g jauhelihaa
1 rkl jauhelihamaustetta
1 rkl grillausmaustetta
Ohjeet
Pilko kaali, porkkana ja sipuli. Laita pilkotut ainekset kattilaan
lisää vesi ja liemikuutiot ja keitä n. 40 min. Siinä välissä paista
jauheliha ja mausta jauheliha. Lisää lopuksi jauheliha keiton joukkoon.

sydäntensurujen kakku resepti

Ainekset
5dl vehnäjauhoja
4dl sokeria
3/4dl kaakauta
1t soodaa
1tl suolaa
1tl vanilijasokeria
250g kermaviiliä
150g voita (sula)
Ohjeet

TÄYTETYT MUROPALASET resepti

Ainekset
murotaikina:
5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
200 g voita tai margariinia
1 kpl keltuainen
Täyte:
3 dl omenaa,banaania, ja persikkaa hienonnettuna
3 rkl rouhittua mantelia tai pähkinöitä
Voitelu ja koristelu:
1 kpl valkuainen
2 rkl sokeria
2 rkl rouhittua mantelia tai pähkinää
Ohjeet
1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon keltuainen ja
lopuksi jauhot. Anna olla kylmässä 15-20min.
2.Kauli taikinasta 3 ohutta pitkoa (leveys 10-12cm) ja pane täyte
juovana keskelle. Käännä taikina täytteen päälle niin että reunat
kohtaavat keskellä ja pane pitkot voidellulle pellille.
3. Voitele vatkatulla valkuaisella, sirota sokeria ja mantelia päälle.
4. Paista 175 asteessa n.20min ja leikkaa palasiksi lämpiminä terävällä
veitsellä. Anna jäähtyä pellillä.
Kokeile vaihteeksi: Täytteeksi tuoreita tai pakastettuja
marjoja,hyytelöä tai hilloa. Jätä sokeri-manteli päällys pois. Peitä
valmiit palat tomusokerikuorutuksella.
Kun taikina on kunnolla kylmää, sen käsittely on helpompaa