Jauhemaksapihvit resepti CurryBroileri resepti

Newest

Avokado-kinkkurullat resepti

Ainekset
8 ohutta viipaletta keittokinkkua tai muuta kinkkua (paahtopaistia)
1 kypsä avokado
1 rkl sitruunamehua
puolikas punasipulia
1 tl sokeria
mustapippuria
0,5 dl kermaa
0,5 dl rahkaa
Ohjeet
Kuori avokado ja pilko pieniksi kuutioiksi. Laita sitruunamehua päälle
etteivät palat tummu. Pilko sipuli silpuksi ja lisää mausteiden kanssa
sekaan. Sekoita kerma ja rahka keskenään ja lisää mukaan.
Levitä seosta kinkkuviipaleille ja kääri rullalle. Tarjoa alkupalana.

Kaakisen kaakku resepti

Ainekset
n.3 ml (½-1tl) suolaa
3 dl sokeria
2½ dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
6 rkl (n. vajaa dl) tummaa kaakaojauhetta
220 g sulatettua voita
3 kananmunaa
(tomusokeria päälle koristeeksi)
Ohjeet
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voisula ja munat. Sekoita
mahdollisimman vähällä vatkaamisella tasaiseksi.
Kypsennä tasapohjaisessa hyvin voidellussa mutta mielellään
jauhottamattomassa vuoassa. Irtopohjavuoka olisi paras, mutta
tavallinenkin käy.
Paista 200 asteessa noin 30-35 min, kunnes kakkuun upotettuun
koktail-tikkuun ei enää jää taikinaa. Mitä pehmeämpi kakku kuitenkin
on, sen parempi.
Kakku paranee muutaman päivän säilytyksestä ja on parhaimmillaan
oikeasta voista tehtynä, parin kolme päivää vanhana. Jos kuitenkin teet
kakun nopeaan makean nälkään, jätä se keskeltä vähän raa\’aksi. Silloin
kakku lätsähtää mutakakkumaisesti vähän keskeltä, mutta siitä tulee
mehevämpi ja paremman makuinen.
Seulo halutessasi kakun päälle vähän tomusokeria koristeeksi pienellä
siivilällä.

Fetasalaatti resepti

Ainekset
Jäävuorisalaattia
tomaattia
tuorekurkkua
vesimelonia
Arla Apetina,vihreät oliivit ja valkosipuli
Ohjeet
Palottele ja sekoita aineet salaatiksi.

Friteeratut jalapenot cheddarjuustolla täytettynä resepti

Ainekset
1 prk jalapenoja / pepperoneja
1 pkt cheddar-juustoa viipaleina (sulatejuustotyyppinen)
30 g tuorejuustoa notkistamaan
Friteeraustaikina:
reilu 4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 dl korppujauhoja
3 kpl kananmunan keltuaista
3 dl vettä
1 dl maitoa
0,5 litraa öljyä paistamiseen
Ohjeet
Survo cheddar-juusto ja tuorejuusto tasaiseksi tahnaksi
sauvasekoittimella.
Leikkaa jalapenosta kanta pois ja huuhtele siemenet valuttamalla vettä
ohuena norona jalapenon sisään.
Kuivaa jalapenot hyvin.
Aseta pursotuspussiin n.2cm kokoinen pyöreä metallinen tylla.
Lusikoi cheddar pursotuspussiin ja pursota jokaisen jalapenon sisälle
niin, että juustotäytettä menee mahdollisimman syvälle jalapenon tyveen
asti.
Sekoita taikinan ainekset keskenään ja tarkista jauhon määrä! 4dl on
arvio, taikinan pitää olla melko paksua, hieman lettutaikinaa
paksumpaa.
Varaa työpisteeseen:
*patalaput
*kattilan kansi
*papereita pyyhkimiseen (jos öljyä roiskuu levylle)
*pelti tai lautanen jonka päällä paksu kerros talouspaperia
*reikäkauha
Uppopaisto:
Kuumenna öljy pienessä padassa n.170 asteiseksi.
Kokeile rasvan kuumuutta paistamalla ensin yksi jalapeno.
Rasva on sopivan kuumaa, kun jalapeno nousee heti pintaan ja öljy alkaa
”siristä” jalapenon ympärillä.
Kieritä jalapenot taikinassa muutama kerrallaan ja paista öljyssä
kullanruskeiksi.
Valuta jalapenot talouspaperoidun lautasen päällä ja tarjoile
lämpiminä.

Lautasellinen Salaattia resepti

Ainekset
jääsalaattia muutama lehti
1 tomaatti
pala kurkkua
2 siivua meetvurstia
pala juustoa
liraus hyvää salaatinkastiketta
Ohjeet
Revi salaattia lautaselle. Leikkaa tomaatti ja pala kurkkua paloiksi.
Leikkaa pari metvurstinsiivua pieniksi paloiksi. Leikkaa palanen
juustoa pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki.

Salaattia resepti

Ainekset
1 jääsalaatti
3 tomaattia
½-1 kurkku
4 keitettyä munaa
4 siivua keittokinkkua
hyvää salaatinkastiketta
Ohjeet
Revi jääsalaatti kulhoon. Leikkaa tomaatit ja kurkku sopiviin palasiin,
sekoita salaatinlehtien joukkoon. Jätä kuitenkin vähän tomaattia ja
kurkkua salaatin päälle laitettavaksi. Leikkaa keittokinkunsiivut
pieniksi palasiksi ja sekoita salaattiin. Leikkaa munat lohkoiksi ja
sekoita kahden munan lohkot varovasti salaattiin, laita loput lohkot
salaatin päälle.
Syödään hyvän leivän kanssa vaikkapa iltapalaksi

Helpot Soodakeksit resepti

Ainekset
400 g margariinia
5 dl sokeria
2 rkl siirappia
2 munankeltuaista
4 tl vanilijasokeria
4 tl soodaa
10 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
1.vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi ja lisää sitten siirappi.
2. lisää mukaan munankeltuaiset
3. sekoita jauhoihin vanilijasokeri ja sooda
4.sekoita jauhot margariinisokerivaahtoon
5.leivo pellille sormenvahvuisia pötköjä
6. paista 175-200 asteessa n.10min
7. leikkaa ”pötköt” lämpiminä vinoon

Pieni tiikerikakku resepti

Ainekset
2 dl sokeria
125 g Voita / margariinia
3 dl vehnäjauhoa
2 kpl Munia
0.5 tl leivinjauhetta
loraus kermaa / kevytmaitoa
2 rkl kaakaojauhetta
Ohjeet
[ol] Vatkaa sokeri sekä munat vaahdoksi. Lisää hieman sulanut voi /
margariini. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne
seokseen. Ota taikinasta noin 1/3 osa ja sekoita siihen kaakaojauhe.
Laita taikina kerroksittain kahteen pieneen silikonivuokaan ja paista
175 – asteessa noin 45 min. [/ol]

Meidän perhepizza resepti

Ainekset
POHJA
2½ dl vettä
½ dl RUOKAÖLJYÄ
2-3 tl kuivahiivaa
½ tl suolaa
n6-7 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
TÄYTE
pohjalle tomaattisosetta
n.2-3 dl juustoraastetta ( sinileima)
1 pss kinkkusuikaleita
1 prk herkkusieniä viipaleina tai tuoreita herkkusieniä
1 prk ananasta, paloina
”fetaa” kuutioina tai murennettuna
(mausteeksi esim. pizzamausteseosta)
Ohjeet
Lämmitä vesi reilusti käden lämpöiseksi, mausta suolalla ja lisää öljy.
Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja lisää jauhoja vähitellen, jos haluat
kovemman pohjan jauhoja voi laittaa reilummin. Kohota taikinaa n.10 –
15 min. Varaa täytteen aineet taikinan kohoamisaikana.
Kauli taikina jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
Laita leivinpaperi pelille ja nosta taikinalevy leivinpaperin päälle.
Voit taputella levyä jauhoisilla käsillä vielä tässä vaiheessa, jotta
saat pellin kokoisen pohjan. Anna kohota n. 10 – 15 min. Laita uuni
lämpenemään n. 250 ast. siksi ajaksi, kun pohja kohoaa.
Levitä tomaattisose pohjan päälle, ripottele osa juustoraasteesta tässä
vaiheessa. Levitä kinkkusuikaleet, herkkuisenet, ananakset ja ”feta”-
kuutiot seuraavaksi.(Mausta) ja lisää vielä loput juustoraasteet
pinnalle.
Paista n. 250 ast. n. 15 – 20 min. Valmistusaika n. 45 – 60 min.

CupCaket resepti

Ainekset
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 prk maustettua rahkaa (omena/kaneli tai sitruuna)
1 dl voita sulatettuna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kirsikoita hienonnettuna/ Appelsiinikuripaloja yhteensä.
kuorrutus:
1 prk maustettua rahkaa omena/kaneli tai sitruuna
1/2 dl tomusokeria
Koristeluun:
nomparellia, kakkukoristeita tai syötäviä pieniä kukkia
12 kpl Amerikanmuffinivuokia
Ohjeet
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon rahka, oivariini ja jauho+leivinjauheseos, johon on
sekoitettu hedelmä palat.
Sekoita nopeasti taikina tasaiseksi.
Jaa muffinivuokiin.
Paista uunin keskiosassa 175 astetta n. 20min.
Yhdistä rahka ja tomusokeri.( Jos sinulla on karamelliväriä, voit
pistää tipan ja värjätä esim.keltaiseksi)
Levitä kuorrutus jäähtyneille leivonnaisille ja koristele mielesi
mukaan.
Minulla tuli 11 annosta.