Jauhemaksapihvit resepti CurryBroileri resepti

Newest

Kauramantelimaito resepti

Ainekset
2,5 dl keitettyä kauraa. Tähän käy vaikka puuron jämät, koska suolaakin
lisätään!
Tai
2,5 dl vettä
1,25 dl kaurahiutaleita
2 tl perunajauhoa
1 rkl sokeria
n.1mm suolaa
ripaus muskottia
6 dl vettä kiehuvaa
yleiskone
Mantelimaito tee puolikas annos Sokerirotan mantelimaidosta. KTS
linkki!
1 dl mantelia
5 dl vettä
Ohjeet
Keitä vesi, lisää kaura ja sekoittele. Sammuta levy ja anna hautua noin
10min. kunnes vesi on imeytynyt.
Laita yleiskoneeseen ja laita pyörimään. Lisää koneen pyöriessä
ripotellen pottujauhe ja muut mausteet.
Keitä vaikka vedenkeittimessä vettä ja lisää noin 6dl. Varovasti koneen
pyöriessä.
Tee seuraavaksi Sokerirotan Mantelimaidosta puolikas annos.
Kaada kauramaito siivilän läpi mantelimaitoon. Painele ja sekoittele
siivilän läpi kauraa maitoon. Käytä välillä maidossa ja hiero taas,
että saat mäskin läpi.
Sekoita ja nauti missä nyt maitoa tarvitkin :)

makkara kermakastike resepti

Ainekset
1 pkt makkaraa
1 dl vehnäjauhoja
1 Sipuli
1 tl currya
1 tl valkopippuria
2 dl Kermaa
suolaa
voita t. margariinia
Ohjeet
hienonna sipuli,pilko makkarat.kuullota ensin sipulit paistinpannussa
rasvassa.siirrä pois pannulta ja paista pilkotut makkarat,kunnnes ovat
vähän ruskehtavia.kaada pannulta makkarat sivuun ja ruskista jauhot
rasvassa pannulla.lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.lisää
makkarat,sipulit ja mausteet.sekoita vähän.laita lopuksi kerma.tarjoa
keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Kalat konjakkikermassa resepti

Ainekset
500 g lohi- tai kirjolohifilettä
500 g siika- tai kuhafilettä
2 tl suolaa
2 tl rosepippuria
1 pkt tuoreita herkkusieniä
2 dl kuohukermaa
0,5 dl konjakkia
Värikäs riisi:
3-4 dl riisiä
1-2 pss herne-maissi-paprikaseosta
rusinoita
Ohjeet
Viipaloi kalafileet ja asettele kummankin kalan viipaleita vuorotellen
riviksi vuoan pohjalle. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Huuhdo ja
viipaloi sienet ja laita kalojen päälle. Sekoita konjakki kermaan ja
kaada vuokaan.
Paista 200 asteessa puolisen tuntia.
Keitä riisi puolikypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kasvikset ja
rusinoita. Hauduta vähän aikaa.

Glögi resepti

Ainekset
2 dl mustaherukkamehua
2 ½ dl vettä
2 pomeranssinkuorta
1 sitruuna viipaleina
½ rkl kokonaisia neilikoita
2 kanelitankoa
1 tl kokonaista kuorittua kardemummaa
2 pulloa huokeaa punaviiniä
2 dl konjakkia t. viinaa
TARJOILUUN:
rusinoita
kuorittuja manteleita
Ohjeet
1. Kaada mehu ja vesi kattilaan. Lisää pomeranssinkuori,
sitruunaviipaleet ja mausteet. Keitä n. 5 min.
2. Kaada päälle viini ja konjakki t. viina ja lämmitä tarjoilulämpöön.
3. Pane rusinoita ja manteleita glögilaseihin ja kaada kuuma juoma
päälle.

”perunankuoret” resepti

Ainekset
5 suurta jauhoista perunaa
100 g voisulaa
200 g cheddarjuustoraastetta
4 viipaletta paistettua pekonia murusina
1-2 rkl ruohosipulisilppua
Ohjeet
Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Painele haarukalla reikiä perunoihin.
Paista 1-1 h 20 min., kunnes perunat tuntuvat pehmeiltä. Anna niiden
jäähtyä.
Leikkaa perunat neljään osaan. Kaavi sisusta pois sen verran, että
jäljelle jää sentin vahvuinen ”kuori”.
Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Voitele ”kuoret” voisulalla sekä sisä-
että ulkopuolelta. Laita ne uunipellille. Paista 6 minuuttia, ota
sitten pelti pois uunista ja ripottele päälle juustoraaste. Laita
”kuoret” takaisin uuniin ja paista vielä noin 6 minuuttia, kunnes ne
ovat rapeita. Ripottele päälle pekonimuruset ja ruohosipulisilppu.
Tarjoa heti kermaviilin kera.

Kiivit viinihyytelössä resepti

Ainekset
9 liivakkoa
5 dl huokeaa valkoviiniä
2 dl vettä
1 sitruunan mehu
1 ½ dl hienoa sokeria
4 kiiviä
100 g vihreitä viinirypäleitä
Ohjeet
1. Pane liivakot kylmään veteen 15 minuutiksi.
2. Sekoita viini ja vesi sitruunamehun ja sokerin kanssa.
3. Puserra liivakot kuiviksi ja sulata ne tilkkasessa kiehuvaa.vettä
kattilassa. Kaada voimakkaasti sekoittaen kylmä viini-vesiseos
joukkoon.
4. Kuori kiivit, leikkaa ne 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Puolita
rypäleet ja poista niistä siemenet. Pane hedelmät suurelle lasiselle
tarjoiluvadille.
5. Kaada hyytelö varovasti päälle siten, että hedelmät pysyvät
paikallaan. Anna vadin olla n. 2 tuntia jääkaapissa.

Pelargoniakastike resepti

Ainekset
4 dl ruoanvalmistusjugurttia
0,5 dl hunajaa
1 dl makeaa jälkiruokaviiniä
4 tuoksupelargonian lehteä
Ohjeet
Kuumenna viini, hunaja ja pelargonianlehdet höyryäviksi mutta älä
keitä.
Jäähdytä. Ota lehdet pois ja sekoita jugurtti sekaan.
Tarjoa marjojen kanssa.

Rommivaahto resepti

Ainekset
4 liivakkoa
3 munaa
3 rkl hienoa sokeria
n. 1 dl rommia
3 dl erikoiskermaa
Koristelu:
säilötyt t. tuoreet kirsikat
Ohjeet
1. Pane liivakot kylmään veteen n. 20 minuutiksi.
2. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää rommi.
3. Vatkaa eri kulhossa valkuaiset oikein kovaksi vaahdoksi ja toisessa
kulhossa kerma vaahdoksi.
4. Purista liivakoita ja sulata ne mahdollisimman pienessä vesimäärässä
heikolla lämmöllä. Kaada seos samalla sekoittaen ohuena juovana
keltuaisvaahtoon.
5. Kun keltuaisvaahto on lähellä hyytymispistettä, sekoita kerma
joukkoon ja sen jälkeen valkuaiset.
6. Kaada seos lasimaljaan ja pane se jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
Korista kirsikoilla ja tarjoa.

porkkanapiiras resepti

Ainekset
6 munaa
6dl sokeria
6dl vehnäjauhoja
4tl leivinjauhetta
3tl vanilijasokeria
5tl kanelia
8dl porkkana raastetta
3oog voita (sula)
kuorutus:
100g voita
200g sulatejuustoa
3dl tomusokeria
Ohjeet
vaahdota munat ja sokeri. lisää joukkoon voi,porkkanaraaste.
sekoita kuivataineet keskenään ja lisää taikinaan.
Täyte: vaahdota voi ja sulatejuusto,lisää joukkoon tomusokeri.
paisto 200 astetta noin 30min

porkkana piiras resepti

Ainekset
Ohjeet