Jauhemaksapihvit resepti CurryBroileri resepti

Newest

Sininen Kreikkalainen resepti

Ainekset
Syöjien määrästä riippuen HK:n sinistä lenkkimakkaraa
feta juustoa
(mustia) oliiveja
tomaattisosetta
mustapippuria
Oreganoa
Ohjeet
-Halkaise (ja kuori) makkara.
-Levitä tomaatti sosetta makaran päälle.
-Paloittele feta ja oliivit ja laita ne makkaran päälle.
-Ripottele mausteita makkaran päälle ja laita makkarat uuniin.
-Ota uunista kun feta on hiukan saanut väriä
Ja sitten syömään :):)

mansikkabanaani resepti

Ainekset
niin paljon kun haluat mansikoita
mielesi mukaan banaania
Ohjeet
1. Leikkaa mansikat ja banaanit siivuiksi. mansikoita enemmän!
2. laita mansikat keskelle ns.vuoreksi ja banaanit ympärille muureina.
3. herkuttele! nams 🙂
ps. sopii perheen pienimmillekkin

Rikkaruohopannari resepti

Ainekset
1,5 dl kaurahiutaleita
2-3 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
2 munaa
4-5 dl vettä
yrttisilppua ( karhunputki, vuohenputki, nokkonen,
maitohorsma, voikukka )
öljyä
Ohjeet
Sekoita taikina turpoamaan. Voitele leivinpaperi öljyllä ja levitä
yrttisilppu sille. Kaada taikina päälle.
Paista 225 asteessa 20 min. Tarjoa omenahillon kera.

Sitrus-lakritsikääretörttu resepti

Ainekset
4 munaa
1½ dl sokeria
1½ dl perunajauhoa
1½ tl leivijauhetta
keltaista elintarvikeväriä
Täyte:
200-250 g Mackays Limecurdia
20 kpl Sitruunalakritsi Alkukarkkeja
2 dl ruokakermaa tai kuohukermaa
koristeeksi:
muutama Sitrunalakritsi Alku-karkki
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi,lisää keskenään
sekoitetut kuivat aineet,sekä elintarvikeväri.Sekoita taikina
nopeasti,mutta varovasti käännellen tasaiseksi.Levitä leivinpaperille
vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteisessa uunissa keskimäisellä
ritilällä noin 7 minuttia.Kumoa levy leivinpaperin päälle,anna
leivinpaperin olla hetki paikalaan ennen kuin irroitat sen.Levitä
Limecurd levyn pinnalle ja kääri torttu tiukasti rullalle,nosta kylmään
siksi aikaa,kunnes valmistat kastikeen.Mitaa kasariin karkit ja
kerma,hämmentele,kunnes karkit sulavat ja kastike sakenee.Kastike
saattaa aluksi näytää harmaalta ja hyvin ohuelta,mutta se sakenee
kyllä,kun annat se kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.Valuta
hieman jäähtynyttä kastiketta tortun pinnalle.Laita lopuksi koristeeksi
muutama karamelli.Erikoista mutta oikein hyvää.

Suklaiset vanilijanekut resepti

Ainekset
½ dl kevytmaitoa
½ dl vaahtoutuvaa vanilijakastiketta
1 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
n.2 rkl voita (tai leivonta margariinia)
2 tl ”tummaa” kaakaojauhetta
1 rkl siirappia
Ohjeet
– Laita kattilaan maito, vanilijakastike, sokerit ja voi.
– Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua muutama minuutti.
– Lisää siirappi ja anna kiehua vielä n.5 min.
– Lopuksi ota kattila pois liedeltä ja lisää kaakaojauhe.
– Kiehauta seos pikaisesti ja kaada se leivinpaperille.
– Laita seos johonkin kylmään (itsekäytän pakastinta) noin puoleksi
tunniksi.
HUOM!! Seos palaa herkästi pohjaan, eli sekoita sitä koko ajan!!

Broilerin filepihvit uuniin resepti

Ainekset
4 kpl broilerin filepihviä, hunajamarinoituja
sinihomejuustoa
sweet chili-kastiketta
n.½ dl vettä
Ohjeet
laita kanat vuokaan, ripottele päälle murustettu sinihomejuusto ja maun
mukaan sweet chili-kastiketta
lurauta vajaa ½dl vettä vuuan pohjalle
200 astetta ja n.40min

Tuoreet Paistetut Silakat resepti

Ainekset
Tuoreita silakoita (edellisenä päivänä pyydettyjä)
suolaa, valkopippuria, tillisilppua
vehnäjauhoja+suolaa+mustapippurirouhetta
voita
Ohjeet
Perkaa silakat ja ota selkäruoto pois. Levitä fileet voipaperinpäälle
ja mausta suolalla, valkopippurilla sekä tillisilpulla. taita file
silakan omaan muotoon. Laita lautaselle
vehnäjauhot+suola+mustapippurirouhe, sekoita. Kääntele silakat
jauhoseoksessa ja paista pannulla jossa on reilusti voita.
(yhteen silakkaan jätin pyrstön koristeeksi)
tarjoile sipuli-tilli-pottumuusia ja raakaa sipulia silakoitten kanssa.

Tanskalainen rémoulade resepti

Ainekset
4 rkl majoneesia
1 rkl kapriksia
1 tl makeaa sinappia
1 salottisipuli
2 rkl ruohosipulia
0,5 tuorekurkku
0,5 tl Curryä
ripaus inkivääriä
1 rkl aprikoosi- tai omenahilloa
1 rkl maustamatonta jogurttia
0,5 sardiinifilettä
tilkka sitruunamehua
Ohjeet
Sekoita kaikki aineet tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.

Isoäidin pikkuleivät resepti

Ainekset
250 g voita
250 g (n.4dl) vehnäjauhoja
1 keltuainen
( 1-1,5 rkl kermaa )
1 tl raastettua sitruunankuorta
kuorrutus:
1 valkuainen
1 1/4 dl sokeria
Ohjeet
Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi. Lisää keltuainen ja sekoita hyvin.
Lisää tilkka kermaa jos se on tarpeen. Taikinasta on tultava
kaulittavaksi sopiva. Lisää sitruunankuori.
Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi. Ota muotilla
pieniä pyöreitä kakkuja. Laita ne leivinpaperin päälle pellille.,Vatkaa
valkuainen ja sokeri kiiltäväksi. Nosta kuorrutusta lusikalla jokaisen
pikkuleivän päälle sopiva nokare. Saa levitä vähän, mutta ei valua
reunan yli.
Paista koekakku että näet pikkuleipien ja kuorrutuksen sopivan koon ja
määrän. Paista pikkuleipiä n.175 asteessa 10-15 min. Kuorrutuksen tulee
jäädä vitivalkeaksi.
Kerman asemasta voi laktoosittomiin pikkuleipiin käyttää sitruunanmehua
ja rasvaksi laktoositonta margariinia.
Ohje on Inkeri Kaitavuoren mustakantisesta reseptivihosta vuodelta 1928
nimellä ” melkein ei mitään ”.

MARJAKIISSELI resepti

Ainekset
400 g pussi Pirkka marjasekoitus
2-3 litraa vettä
n.4 rkl perunajauhoja
n.3 dl hienoa sokeria
Ohjeet
Keitä marjat parissa kolmessa litrassa vettä. Keittele ihan reilusti,
1/2-1 tunnin ajan.
Sekoita perunajauhot n.puoleen litraan KYLMÄÄ vettä, sekoita hyvin
niin,että kaikki on liuennut veden sekaan. Kaada seos sitten
pikkuhiljaa kiehuvien marjojen sekaan ja anna vielä sitten kiehahtaa
ihan hetki.Jos seos menee liian paksuksi, lisää siihen vettä ja sekoita
voimakkaasti ettei jää eikä tuu paukkuja. Ota pois kuumalta levyltä
kattila.LAita sokeria makusi mukaan, pari kolme desiä, aivan kuinka
itse tykkäät. Kaada soppa jäähtymään tarjoilukulhoon.
Tämä soppa on ihanaa esim.riisipuuron kera.